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理想的な街場寿司！新鮮な日本海のネタをいただけます。太巻は必食！
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kuretakezushi（Kuretakezushi）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0853-21-2360 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
島根県出雲市今市町末広町929-10 |
| 交通方式 |
距离電鐵出雲市 197 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
93 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
過去訪問をまとめて。
呉竹鮨は、出雲に来た際はほぼ必ず寄るお店です。
出張が決まると電話して予約を取ります。
1週間前でも大体予約が取れると思います。
2階建てで、一階と二階にそれぞれカウンターがありますが、最初に連れてきてくださった方がいつも二階だったので、1人で行く際も二階に行くようにしています。
「上握り3,000円（税抜）」
と、リーズナブルな街場のお寿司屋さんですが、カウンターではもちろんお好みで握ってくださいます。
いつも僕は食べたいものを大将にいって出してもらっています。
おまかせもできます。
いつも頼むのは、
・ゲソ焼き
・お造り（サザエがあるときはサザエを絶対）
・握り
・焼き魚or煮魚or揚げ魚（その日のおすすめ）
・太巻（食べきれなかったら包んでくれるしテイクアウトも可）
です。
ゲソ焼きは、炭火で炙ったゲソに、マヨネーズと七味が添えてあって、お好みでつけて食べるスタイル。
「マヨネーズ？」
と思うかもしれませんが、つけずに醤油だけで食べたっていいです。でも、マヨ醤油七味最高です。
イカも鮮度がいいのでめちゃくちゃいい。
お造りは、その日の仕入れによりますが、僕はサザエが大好き。サザエは高級寿司店に負けないですよ！
そのあと一通り握ってもらって、気に入ったやつはおかわりしたり。自由に。
途中で大将に魚料理をお願いして、その日のおすすめで見繕ってくださいます。
前に食べた煮魚も良かった。
キジハタの頭を炊いてくれたんですが、山椒が効いていて最高。最後にお湯で埋めて汁まで完食。
そして、絶対食べて欲しいのが太巻！
太巻はメニューにも載っていて、一本1,500円くらい。
鰻、玉子、胡瓜、エビ、干瓢と、太巻の王道ネタ。
甘くないシャリに甘いネタのバランスが最高。
一般的なイメージの太巻の最高峰が味わえます。
巻くときに海苔を内張りしている丁寧な作り。
これに関しては、毎回頼むし、どうしてもお店に寄れない時はホテルに出前してもらったり、テイクアウトの注文していて受け取りに行ったりします。
とにかく街場の寿司屋の完成形と言えるようなお店。
大好き。
お酒も、島根の地酒を取り揃えていて、出雲を堪能できる。
大体10,000円行かないくらいのお会計です。
（僕の場合はかなり食べるので13,000円とか行く時もありますが）
でも、お腹いっぱい食べてもその程度。
出雲にお越しの際は是非どうぞ。