Defune sushi
(出船寿し)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Defune sushi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
0853-23-2277 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
島根県出雲市塩冶神前6-5-10 |
| 交通方式 |
出雲市駅南口出口から徒歩約21分 距离出雲市 1,668 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
娘の引っ越しの際に、出雲の知人から「島根の美味しいお寿司を食べて
もらいたくて」と差し入れしていただいたお寿司屋さんです。
現在はテイクアウトのみの取り扱いで、握りずしは2850円（十貫）一択となります。
サーモン、卵、イクラ、海老、鯛、大トロ、白身（なんの魚でしょう。島根なので
勝手にのどぐろと決めつけていましたが不明です）、穴子、ぶりなどの内容でした。
サーモン、大トロなどは脂がのっていて、とろける美味しさでした。卵の甘さも控えめ
でシャリによく合っており好みの味でした。のどぐろと勝手にきめつけた白身も
サーモン、大トロに負けない脂のり。大トロまで脂っこさが強くないですが、柔らかに
舌の味でとけていくようです。握りのなかでは個人的にNo.1でした。
でも実は看板商品は太巻きです。引っ越し時に差し入れいただいた時は
太巻きと握りをいずれも美味しかったです。ぜひ、太巻きも味わってください。
前日までの予約が必要です。