Shunno Ryouri Chuukasoba Kingu
(旬の料理 中華そば きんぐ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shunno Ryouri Chuukasoba Kingu
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、炒麵、拉麵 |
| 預約・查詢 |
0853-53-2473 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
島根県出雲市大社町杵築東599 |
| 交通方式 |
出雲大社大駐車場から南へ２５０メートル、 距离出雲大社前 836 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ カウンター５席、小上がりテーブル席１０席（８席）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 |
出雲大社に行くなら絶対に食べておきたいと思っていた店に向かう。
Google MAPを見ながら のどかな住宅街をズンズン進む…
（本当にこの先に店があるのか？）と思った時。
電柱にあと370mと書かれていたので安心した。
と同時に（まだ370mもあるのか～！）と思った。
■中華そば きんぐ
名物の「大社ラーメン」と「大社焼きそば」は出雲市民のソウルフード。
カウンター3席と小上がり1.5卓のこぢんまりとした店内。
カウンターに座り「呼び鈴」を押すと、お姉さんがやって来たのですかさず注文。
マツコと8分…
デラックスな料理が届いた。
◆大社ラーメン（並）￥650
澄みきったスープにチャーシュー、もやし、蒲鉾、刻みネギがトッピング。
見るからに旨そうなラーメンだねぇ。
さっそくレンゲでスープをズズッ！
豚骨と鶏ガラベースのあっさり醤油、50年以上受け継がれた秘伝のスープだ。
ほんのり魚介系の香りが広がる懐かしい味わい。
嫁さんは「私、こいうった味のラーメンが1番好き♪」と言いながら…
「美味しい、おいしい」と食べていた。
◆大社焼きそば￥700
これこれ、これを食べたかったんだよぉ♪
塩と胡椒だけで軽く味つけされたシンプルな焼きそばにセルフでソースをかけて食べるスタイル。
セルフでつゆをかけて食べる「出雲そば」からヒントを得たそうだ。
先ずは何もかけずにズズッ…
おっ、麺は香ばしくもっちりしてウマいぞ♪
そのままでも十分イケるけどソースの味も確かめたい。
ソースはノーマルと辛口の2種類なので左右に分けてかけてみた。
うぉ～、これはウマい！
「昔ながらの」といった表現がピッタリのソース焼きそばに大変身。
「オイラは こいうった味の焼きそばが1番好き♪」と言いながらバクバク食べた。
次々と入ってくるお客さん。
スーツ姿の2人組は特盛り焼きそばを頼んでいた。
会計して外に出ると、出前から帰ってきたお父さんに「ありがとうございました」と挨拶された。
長いこと出雲の人に愛され続けてきた“きんぐ”の味を堪能する事ができて大満足。
ごちそうさま～♪
※詳しくは臨場感のあるブログで…
【笑い豚2】
http://waraibuta2.blog.fc2.com/
60代。酒場を知り尽くした男の飲んだくれブログ
【郷土玩具の杜】
https://folktoys.blog.fc2.com/
懐かしくほっこりする郷土玩具のブログ