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Sobadokoro Goudo
(そば処 神門)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sobadokoro Goudo（Sobadokoro Goudo）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日本料理、天婦羅 |
| 預約・查詢 |
0853-24-6200 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
島根県出雲市常松町378 |
| 交通方式 |
距離出雲大社開車約10分鐘。公共交通很難。 距离遙堪 522 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 可舉辦20人左右的小型宴會 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 30臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
對飲食的追求自不必說，為了讓您能享受舒適的用餐，我們打造了具有清潔感的空間。特別是廁所的打掃也很認真也是本店的特徵。【2018/1/9.10.11休息。】 |
| 店鋪公關 |
出雲蕎麥面出雲大社開車10分鐘，停車場完備。使用講究的石臼磨成的自家制蕎麥粉。
今年我們迎來了17週年，聚焦了「現磨、現磨、現煮」三個面向。除了蕎麥麵之外，我們還提供著名的高湯捲蛋等配菜，以及出雲的當地清酒。此外，我們套餐套餐 |
地元の皆さんから、是非伺って欲しい！
と言われた素晴らしく繊細で綺麗なおそばです♡
出雲市の少し外れた場所にあり、
殆どのお客様がジモティーです♫
探さないとわからない場所なので、
車が無いと難しいアクセスです。
落ち着いた佇まいで、
テーブル席にカウンター、
小上がりがあり、
私達は小上がりの席に座りました。
若い男性お一人様が多いのに少し驚きながら、
メニューから、
出雲だから、
割子かな？
そんな事を思いながら、
天割子そばを注文！
出雲そばですから、
挽きぐるみの玄そばをイメージしておりました。
供されたおそばは、
イメージの出雲そばとは違い、
薄い色合いの、
江戸前そばのルックスです！
そして天ぷらは、
薄衣でとてもクオリティーが高い！
割子のツユも透明感があり、
生醤油と出汁を使用した辛めのツユです♫
薬味も、もみのり、白ネギ、紅葉おろしと、
とにかく良質な素材ですが、
あくまでも主役はおそばです♡
ツユの量も今までのそば屋に比べると、
とても少ないので、
割子にほんのりとかけて、
そば本来の美味しさと歯ざわり、
香りを楽しみます♡♡
コシがあり、
そばに甘味があり素晴らしく美味しいおそばです❤️
そして天ぷらも凄かった！
ぷりぷりの海老が2匹、
オクラ、カボチャ、舞茸です！
抹茶塩で頂くスタイルで、
オクラはカラッとして中は瑞々しく、
海老はぷりぷりで素材の良さが引き立ちます♡♡
松江で頂いたそば屋の天ぷらでは、
ダントツに神門さんが美味しいです❤️
素材にも拘り、
国産の玄そばを使用し、
挽きたて、
打ち立て、
茹でたてに拘っているのがとても印象的で、
出雲そばのワイルドで、
短めのそばをストレートに頂くスタイルでは無く、
蕎麦殻が入っていないので、
江戸前そばの印象と、
出雲そばのいいとこ取りで、
食べ終わると至福感に包まれました❤️
次回はシンプルなかけそばや、
鴨汁そばを是非頂きたい♡♡
松江に来て、
間がありませんが、
美味しいおそばに虜になってる私です♡♡
神門さん、
とても気に入りました❤️
美味しかったです♫
おご馳走様でした☆彡
最後までお読みいただき、
ありがとうございました☆彡
感謝