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Okuizumo Sobadokoro Ippuku
(奥出雲そば処一福)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Okuizumo Sobadokoro Ippuku（Okuizumo Sobadokoro Ippuku）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
0853-53-0100 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
島根県出雲市大社町杵築南860-8 |
| 交通方式 |
一畑電車出雲大社前站・一畑巴士電鐵大社站下車徒步1分鐘 距离出雲大社前 93 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
76 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有收費停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.11.23 |
| 備註 |
有免費WiFi官方網上商店https://ippukusoba.shop-pro.jp/ Jalan網http://www.jalan.net/gourmet/grm_guide000000165813/ |
| 店鋪公關 |
距離大社站步行只需20秒。可以品嘗到老字型大小奧出雲蕎麥面的店。陽臺可攜帶寵物。
總店是一家在奧出雲已經經營了四代的老字型大小商店。 醇厚的蕎麥麵醬繼承了第一代的製作方法，與美味的單磨蕎麥麵相得益彰。 當地的特產舞茸天婦羅蕎麥面非常受歡迎。 允許攜帶寵物入住的露台座位。 |
平日のお昼に訪問。
13時30分頃、入店。満席。待ち1組。
10分も待たず席へ案内。
数量限定と県内の名産ということで 煮穴子そば (1400円)を注文。
5分程で到着。
釜揚げそば(茹でた蕎麦を水洗いせず茹で汁ごと器へ)とは珍しいですね。
釜揚げうどん はよくありますが。
穴子は身が大きく立派で煮付けの味も濃過ぎず美味しいです。
蕎麦自体は手打ちではありますが、特徴がなく可もなく不可もなく。
薄味派の私は味が濃くならないかビビリながらツユを少しずつ入れましたが、ツユを入れる量が少ないと薄過ぎるので思い切って入れて大丈夫です。
薬味の鰹節を入れると旨味がプラスされ良いです。
完食。
穴子は日本屈指の水揚げ量を誇る島根県なので、さすがの美味しさでした。
蕎麦については同じ出雲市の羽屋本店の蕎麦が素晴らし過ぎてハードルが上がってしまったので、残念ながらそのハードルには達さなかったです。
私のテーブルを接客してくださった店員さんの接客がとても良かったです。
ご馳走様でした。