餐廳資訊
細節
| 店名 |
La chocolaterie NANAIRO STORE&CAFE（La chocolaterie NANAIRO STORE&CAFE）
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|---|---|
| 類型 | 巧克力、咖啡店 |
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0853-25-7676 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
島根県出雲市斐川町坂田1934 |
| 交通方式 |
距离布崎 3,127 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 |
私見、こちら出雲発、最高レベルのBean to Barだと思っています。
「ベリーのような〜」とか「フルーツを思わせる〜」などの表現は持ち合わせていませんし、
正直なところよく分かりません。
ただ、とても様々な香りや風味が折り重なり、色彩を感じることができる美味しいチョコレートです。
また、風味だけですと同等以上のチョコはありそうですが、こちらの口溶けはピカイチ。
カカオの殻も一つひとつ手作業で剥いておられ、手間暇と丁寧さが高い品質を生んでいるようです。
何年か前からカフェも併設されており、レベルの高いスィーツも頂けます。
境港にあるひつじ製菓さんとのコラボが多いようです。
ただ、個人的には、ここでは純粋にチョコだけを味わうほうが好み。
また、チョコ以外に、カカオニブやショコラスプレットも販売しています。
特にショコラスプレットは、木次の「薪窯パン アルメ」で買ったスコーンに付けて頂きましたが、
今年、No.1スィーツと思えるぐらい美味しかった。
最近は陶芸家さんやオーガニックの野菜の生産者さんとのコラボもされています。
ただ、妙に手を広げることはせず、丁寧に実直にチョコ作りをされていくことでしょう。
チョコ好きの方には是非試して頂きたいです。