Oni Soba
(鬼蕎麦)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oni Soba（Oni Soba）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
0854-54-2101 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
島根県仁多郡奥出雲町三成1415-27 |
| 交通方式 |
JR木次線「出雲三成」駅より徒歩19分 距离出雲三成 1,188 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 １０台くらい |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
こちら、奥出雲で人気の蕎麦屋さんです。古民家の佇まいに風情を感じますね。
なかなか特徴的な店名も、普通に考えればすぐ近くにある景勝地「鬼の舌震（おにのしたぶるい）」から取ったものでしょうか。
奥出雲の中心部から離れており、かなりの僻地。車以外の移動手段はほぼ不可能だと思いますが、休日ともなれば行列をなすこともある人気店です。
隣の空き地みたいなところに駐車場があり、この日も満車でしばし待つことに。
頂いたのはざるの大盛りと揚げ蕎麦がき。
蕎麦はこの地方では一般的な挽きぐるみで、かつ十割とのこと。
ただそれにしては色味がやや薄く、それも蕎麦の実の個性次第と言ったところでしょうか。
香りもまったく控えめで、蕎麦の味も薄いですが口当たりは良好です。
切れまくってるのが若干、否、かなり気になりましたかね。
そしてこちらの最大の？特徴としては、わさびを自分で擦って薬味に使える点かも知れません。
さすがに鮫肌ではなくおろし金ですけど、お客の立場に立つならば、この方が使いやすいですからね。
都会だと衛生面がどうのこうのと難しいのかも知れませんが、山葵は擦りたてに越したことはないですから、これは面白いサービスです。
聞けば越前方面の蕎麦とのこと。あら、地物じゃないんですね(^^;
こちら鬼蕎麦さんは地物はおろか、自前の蕎麦畑も持っているそうですが、まだあまり安定していないのかも知れませんね。
次の機会があれば、ぜひとも自前の蕎麦をいただきたいものです。