餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Risutorante Mia Paeze
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 地址 |
島根県浜田市内田町435-2 |
| 交通方式 |
浜田駅から車で10分 距离西濱田 1,553 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料5% |
座位、設備
| 座位數 |
1 Seats （ 2名様から6名様（2名様2組も可）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人 2名様から6名様 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 4台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.2.15 |
| 店鋪公關 |
小さなプライベートレストラン
お客様にリラックスいただき、特別で上質なひと時をお楽しみいただくために |
広島から車で2時間程でしょうか
日本海側へ向かいます。
場所は浜田市、海というより、
のどかな里山。
特に観光地という観光地は
水族館くらいかな？
という山奥に
ひっそりと在る、『リストランテミアパエーゼ』
一日に昼夜一組ずつと
その受け入れは少ないが
そこに集中して全力で腕を振るう。
住居が周りに少しあり
ご近所さんの、お婆ちゃまが
お散歩されたり、おじさんがトラックを掃除したり
ツツジの色鮮やかに咲いた小高い山もあり
不思議なジブリ映画に出てきそうな
そんな素敵な感覚で食事につきました。
オシャレな外観、内観に
外の景色とのギャップを感じます。
シェフお一人で回していらっしゃるのに
手際がよく
予想よりスムーズでした。
■新玉ねぎのスープ
■さちのか生ハム
■ホワイトアスパラガス
■スルメイカ、筍、山椒
■ローズマリーのパン
■アオハタ、バイ貝、酒粕
■松永牛ザブトン
■つや姫、剣先烏賊、三つ葉
■金柑ミルク、蜂蜜
■お茶菓子
お料理は派手さは、そんなにありませんが
食べ進めて思うのは
別の季節も訪れたい
そう感じながら
食べ終わり、大満足でした。
食材は地のもので作られておりましたね。
牛肉の松永牛は、松永牧場のもの。
やわらさか、旨味、香りと良かった。
パン美味しすぎて困ります(笑)
お腹いっぱいになりそうなのを
必死に抑えて頑張りました。
またぜひ伺いたい。
ご馳走さまでした^ ^
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