生簀のある居酒屋 : Irori Honten

ＧＷの最中
鳥取、島根と散策し、次は山口県を目指す最中に寄ったお店。
しかし山陰地方の日本海側の移動はかなり困難ですね、ずっと下道しかなく高速がありませんから。
大した距離じゃなくとも普通に3時間とかかかる。

そしてこーんななにもない、名前も知らない益田市
というところで見つけたお店。
嗚呼…こんな田舎で平凡に暮らしている人も居れば、東京という喧騒の中騒がしくストレス社会で生きる人もいるのだな…

と旅行中はよく思わせてくれます
こちらでも思いました。
益田市で産まれ、益田市で生涯を終える
いかに素晴らしい事なのでしょうか。
羨ましい…

ということで訪問
なーんか高校生のような子がカクテル（笑）を飲んでますわ…
実際高校生じゃないのかもしれませんが
さすが地方…

で、入口すぐに生簀があった
なにやら活イカが食べられるのだとか

そしていただく…
うーん！？
なにやら普通だぞ！？
初めて活イカを食べたのが福岡市の名店居酒屋で食べたからか味の差は歴然
本当に全然違う
こちらも生簀だが味の差が全然違った

なんか活イカだが普通のイカって感じでした
なんなのだろうか
この差は

しかしもう二度と行かないであろう地でこんな居酒屋によれた事は一生の思い出になりました。

嗚呼益田市…サヨウナラ