餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mei shu（Mei shu）
|
|---|---|
| 類型 | 台灣料理 |
|
0856-23-1787 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
島根県益田市駅前町10-20 |
| 交通方式 |
距离益田 374 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats （ テーブル4人×8席、小上り4人×7席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 5,6台 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2015.9.21 |
ＪＲ益田駅南の大通りを東へ５分ほど行ったところにあります。
このお店を私流に解釈すると、日本人の好きな中華メニューを台湾人シェフがつくるレストランでしょうか。
台湾料理店とも少し違うようです。
同種の店に兵庫県丹波市でも出会いました。
簡素な（日曜大工風の）インテリアに、がっつりメニュー。食後のコーヒー無料サービスなども共通しています。
台湾のビジネスモデルなのでしょうか。
私が注文したのは冷し中華とホイコー飯のセットです。日本流のメニューですね。
皆さんの仰るとおり先ずボリュームで圧倒されます。そして味もなかなか良かったです。
冷し中華ですが、荒く切ったキャベツ、キュウリなど高級感はありません。
でもタレが美味しい。うすく透き通っていて、醤油も控えめなため、すごくまろやかです。
麺やキャベツ等ともよく合っています。
ホイコー飯は、豚肉にありあわせの野菜を味噌で炒めてご飯にかけたものです。
これも高級感がありませんが、ところどころ焦がしてあって、とても香ばしい一品でした。
両品とも調理人が腕ひとつでサッと作った、非マニュアル料理といった感じです。
台湾シェフのお店も今後注目してみましょう。
ごちそうさまでした。