餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ichi dai
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0856-32-9333 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
島根県益田市駅前町21-19 |
| 交通方式 |
距离益田 204 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 包場 |
可能的 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
益田市に宿泊しています。
ディナータイムに「一大」を訪問しました。
地元で獲れた猪や鹿を使ったジビエ料理が売りの店です。
ノンアルコールビールを飲みます。
つきだしはコーンの天ぷらです。
甘いです。
猪肉大好きなのでボタン鍋を食べます。
白身と赤身はくっきりと分かれたとても綺麗な猪肉です。
鍋の味は味噌味を選びました。
具がぐつぐつ煮えて来たら猪肉を入れます。
猪肉を入れた所です。
猪肉が好物なので今までにもいろんな所でたくさんボタン鍋を食べて来ましたが、かなりレベルの高い猪肉です。
農作物を食い荒らす害獣ですが、美味しく食べてあげましょう。
豆腐サラダです。
野菜もたくさん食べましょう。
猪肉の炭火焼きです。
香ばしく焼けてます。
脂が甘いです。
猪肉の炙り焼きです。
これは想像してたのと違う感じです。
猪肉の鉄板焼きです。
これも香ばしく焼けています。
脂が甘いです。
鍋の〆の雑炊です。
猪肉から出た美味しいスープは最後まで味わいましょう
雑炊で〆ないと終われません。
島根県益田市駅前町21-19