餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mikadoya（Mikadoya）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、鱉 |
| 預約・查詢 |
0856-74-0341 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
島根県鹿足郡津和野町日原221-2 |
| 交通方式 |
從JR山口線日原站徒步15分鐘從萩石見機場乘車25分鐘 距离日原 1,494 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 從樓梯上去，在二樓用餐。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
如果有小孩子一起，請務必在預約時通知我們。有兒童用香魚料理 (季節限定) |
| 備註 |
關於周末和節假日的預約和來店，由於人很多，著急的客人請不要預約。 |
島根県津和野町、日本一の清流、高津川の近くに店を構える「美加登家」さんへ♪
この投稿をアップする先日、
情熱大陸でも取り上げられていましたね。
本当にここの天然鮎コースが食べたくて、その予約が始まってすぐに電話予約しておきました。
お店には予約した12時に少し前に到着。
お店の駐車場に車を停めて店内へ。
2階ひある個室に案内されましたよー♪
この日のコースは、
清流高津川の「天然鮎コース」！
私は車の運転があったので、
ノンアルコールビール（涙）
お友達は日本酒を注文していました。
乾杯！
この季節にどうしても食べたかった天然鮎コース！
いただいたのはこんな感じです！
⚫︎鮎の山椒醤油がけ
⚫︎鮎のお刺身（せごし）
⚫︎鮎の冬瓜のお椀
鮎の香りや旨みを引き出されたお料理。
これはお酒が飲みたくなるなぁ（笑）
泣く泣く、ノンアルコールワインを追加。
そして、是非食べていただきたい塩焼き1匹目！
⚫︎鮎の塩焼き
頭からパクっと、鮎の旨みしかありません！
これはたまりませんねぇ〜‼︎
⚫︎うるか味噌揚げ
焼き加減を変えた2匹目！
⚫︎鮎の塩焼き、2匹目
車で来たのを後悔しました…
唸るぐらいの美味さですね‼︎
さらに、提供されたのが、
⚫︎子うるか
⚫︎にがうるか
これが、共に最高ー！
もうお酒を飲めっていってるようなもんです（笑）
お友達は日本酒ガンガンいってました。
⚫︎うるかなす（今年取れたあゆのうるかとなす）
⚫︎ごはん（タレをまぶして）
⚫︎鮎の酢の物
⚫︎鮎ご飯（香の物付き）
⚫︎鮎のお椀（白味噌）
⚫︎デザート
青梅の甘露煮と氷でさっぱりとお口直し、
もう鮎づくしのコースに参りました。
これは毎年この時期食べに来たくなる訳です！
ご馳走さまでした！