官方消息
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店名 |
Jissen Kazen
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類型 | 關東煮、海鮮、日式小酒館 |
054-280-0888 |
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可供預訂 |
無法預約
2024年2月より |
地址 |
静岡県静岡市駿河区南町3-2 |
交通方式 |
從靜岡站步行僅3分鐘。在車站南銀座大街內。 距离靜岡 253 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥4,000~¥4,999 |
預算(評價匯總) |
¥5,000~¥5,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
70 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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開店日 |
2003.10.23 |
店鋪公關 |
靜岡站附近!考究的當地酒和靜岡的味覺,極品關東煮的上等日式空間的人氣店
主廚的美食珍視千載難逢的會議,從易於食用的關東煮餐廳拉麵到精緻的日本料理懷石料理,在各種場景中都很受歡迎。 店長對日本清酒很講究,不僅在靜岡喝日本清酒,還喝日本各地的日本清酒,並推薦與食物相匹配的清酒。 |
静岡でも「ハイボールおばけ」にトランスフォーム。こうなれば「全都道府県おばけ化」で記録を目指そう。
静岡での仕事が増え、毎月伺うことになった。
最近の新規クライアント先、仙台・福島・福岡・香川。行く先行く先魚が旨いのだ。嬉しい。仕事のしがいがあるというものだ。
この日は静岡。夜はクライアントの案内で静岡駅至近のこちらに案内いただいた。
「駅近で地元料理がいい」というむちゃぶりを大らかに受けていただきました(笑)
地元の魚と名物がいただけるということで、ご招待されたのだ。さあて。
安定のハイボールをオーダーした後に、お通しの岩海苔とトウモロコシの茶碗蒸し?ジュレ?(失念)をいただく。コレが濃厚めちゃ旨で一気に期待度高まる!
→何かは忘れたが美味しいことは忘れない。
→細かいことはすぐ忘れるそんな大人になりたい
意外にも、おすすめの魚がカツオの藁焼きとのことでお願いする。
炭火で焼かれた藁の香りの香ばしさが、カツオの匂いを消して身が締まる。単に刺身を食べるより旨みがあり美味しい。
そのほか、
・由比産桜海老と野菜のかき揚げ
→油が良く、ざっくりアツアツ。
・黒はんぺん串 炭焼き
→後述
・鮪ホホ肉 西京漬け焼き
→日本酒に合う漬け具合 ねっとり甘い!
などをアラカルト注文。
黒はんぺん串!
これはマストオーダーと認定(豚野郎脳内)になる美味しさ!他県のはんぺん焼きとは違う。炭焼きの香ばしさと、「新鮮なはんぺん感」がとてもいい!
・冷やしアメーラトマト/パリパリピーマン
などの地産野菜メニューも豊富、新鮮で美味しい!
特にアメーラ(甘ーらとのこと)トマトはほんとに甘く美味。特産品とのことです!
ピーマンの苦くないので、得意でない方、どうぞ。
地元の方で賑わう良いお店でした。
美味しいお魚と野菜、ハイボール。
なんかすっかり健康だな(ウソ)