Teuchi Soba Konaya
(手打蕎麦 こなや)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
麺だけでも美味しい
足久保の新光明寺でのイベント、カサモリサンに行ったが、結局、外食しようと言う事になり、前から同僚に勧められてたこなやへ。
合盛りそばで、更に海老天付きという2000円超えのやつに。
合盛り、1枚のせいろに2種入ってるのかと思ったら、せいろが2枚出てきた。
これ、半分ずつにして値段安いのがあればいいのに。
で、普通のせいろのそばが絶品！
ちゅるんちゅるん！
そばつゆ無しでそのまま食べても十分美味しい。
田舎そばというのは、稲庭うどん位の太さで、色も濃いめ？
かなり歯応えがある感じで、うーん、想像してたのと違った…
十割蕎麦に近い配合で、でもモチモチで、粉のブツブツが残ってて、太さもマチマチな感じを想像してたのだけど。
まぁ、いい経験になりました。
天ぷらも美味しい。
最近、友人が体質改善の為にビーガンになり、そばがかなり良い！との事だったので、美味しいそばは興味があった。
友人曰く、蕎麦がきをよく食べてるとの事だったのだが、この店はそば粉も売ってるので、今度チャレンジしてみようかな。
別のベジタリアンの人と同僚が別の蕎麦屋に行った時は、蕎麦つゆに鰹とかの動物性食品が入ってて食べれないとの事で、塩だけで食べたら麺が固まってしまい、店側もウチのツユが食べれないのか？！的な感じになってしまい大変だったとの事。
日本食、ヘルシーに見えて出汁とかで鰹節とか使ってる事が多いから意外にベジタリアンは大変だなと思う。
オリンピックに向けて、植物性だけの出汁を使ったメニューとか増えると良いけど。
宗教上の理由にしろ、愛護とかの信念に基づく物にしろ、体質的なものにしろ、そういう事で「面倒くさい客」とか思われない国になって欲しいと思う。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Soba Konaya
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
054-273-9322 |
|
| 可供預訂 |
無法預約
できないと言われました |
| 地址 |
静岡県静岡市葵区平和3丁目20-44 |
| 交通方式 |
車：新東名高速新静岡ＩＣより１５分 距离新靜岡 2,737 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
【静岡市葵区山崎2丁目10-5から移転】 |
みたいな牡蠣の餡かけそば。
牡蠣も美味しいが、この周りの小麦粉が美味い！片栗粉か何かか？と思ったら、メレンゲを使ってるらしい。
ぽるんぽるんホフホフジュワー。
これ、牡蠣抜いて周りの天ぷら？だけで、メープルシロップかけて食べたら美味しいだろうな…
牡蠣の置き方が十字架。というより、肉肉しすぎて、エヴァンゲリオンの、なんか十字架上で棒が突き立てられてた使徒？思い出すの私だけ？
あんのつゆが、私にはしょっぱかった。
薄味派なので、普通の人にはちょうど良いのかも。
2月中はやるとの事で、美味すぎて数日後、通院帰りにまた寄る。
今度は同僚が頼んでた芹ざると、牡蠣の天付。
あのぽるんぽるんを、しょっぱいあんかけなしで藻塩？で食べよう❤︎と思ったら、普通に天ぷらで出てきたーT_T
こっちかー！
まぁ、普通に美味しく頂きました。
言えばぽるんぽるんの方も別注出来たのかな…
もう「静岡ぽるん」の名で商標登録し、ケンミンショーで有名になり、やがてどこでも食べられるようになってほしい。
芹そばもさっぱりした苦味がある薬味で、蕎麦に合う。
七草粥の風味と似てるなぁと思ったら、セリってそりゃ、七草粥の具材じゃん！
あー、あの風味はセリだったのか。