官方消息
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Yachiyo Sushi Tetsu
(八千代 寿し鐡)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yachiyo Sushi Tetsu（Yachiyo Sushi Tetsu）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理 |
| 預約・查詢 |
054-255-5511 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
静岡県静岡市葵区八千代町63-4 |
| 交通方式 |
静鉄バス「八千代町」下車 距离新靜岡 1,164 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
| 服務費收費 |
2階個室ご利用の場合のみサービス料１０% |
座位、設備
| 座位數 |
76 Seats （ カウンター12席、小上がり10席、テーブル6席、2階席48席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納20～30人 ３０名様までの和室１室、１０名様までの和室１室、8名様までの洋室１室があります。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 1階席は完全禁煙。2階席は喫煙可。 |
| 停車場 |
可能的 10台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
静岡駅からは少し遠いです。徒歩20〜30分くらいかな？大通りに近いので、バスが便利かと思います。車で行く場合、お店の前の道は北に向かった一方通行なので注意が必要です。駐車場は端は停めやすいのですが、真ん中は街路樹があって少し注意が必要（軽なら問題なし）です。ランチタイムにお伺いしましたが、メニューは握りで1050円〜と職人が握るお鮨にしては格安です。ただ、今回自分は「駿河の握り」2100円にしたので、その上でのCP評価です。
静岡県人なので、あえて「駿河の握り」にこだわらなくても良かったのですが、このセットは巻き物がなく全部「握り」なので、握り熱が高まっていた自分にはちょうどよかったもので…。ネタとしても、さより・石鯛・ほうぼう・たち、などあまり普通のメニューに入ってこないものが入れられていて満足度も高かったです（季節・仕入れによってネタは変わります）。セットは皿出しなので、自分のペースで食べられるのも良かったです。
入店時点ではお客さんは自分たち以外２人一組だったのですが、その後団体さんが入ったりして、自分たちの握られる番には一皿のなかで３人の職人さんの分業制になってしまったのが残念です。シャリのサイズ・ほどけ方は、やはり違いが出てしまうものなので（大将・板前・見習いでそれぞれ完全に違うお鮨でした）。
大将はかなりなお話し好きらしく、自分が食べている間にも、アベノミクスや食糧自給率のこと、ミンス話や外国人についてなど、どんどん話題が出てきてました。すこーしだけお耳が遠いようなので、話しかける際は気持ち大きめの声がいいかと思いマス（とくにオーダーの時などは）。また、落語がお好きなようで、お店でお鮨と寄席のコラボもやってるみたいです。有名どころだと正蔵さんもお越しになるみたいですね。
この内容でこのお値段、CPは高めだと思います。特にランチメニューは素晴らしいです。いろいろ開拓したいので、またお邪魔したいと思いマス。
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【2014.04.】ちらし寿司
「季節の花ちらし」と「ランチちらし」をいただきました。
んー。量的に少ない。これだったら同じランチでも「握り」系にいっておいた方がオトク感あるかも。もちろん通常メニューもね。
次回からやはり「握り」に戻そうと思いました。
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【2014.05.】松にぎり
「松にぎり」1800円をいただいたのですが、この値段と内容ならば、「駿河のにぎり」2200円をオーダーした方が満足感高いです。400円の差以上のものがあると思いました。