Soba Doko Ro Tate Shina
(そば処 たてしな)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soba Doko Ro Tate Shina
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、天婦羅 |
| 預約・查詢 |
054-258-6661 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
静岡県静岡市駿河区東新田2-19-14 |
| 交通方式 |
距离安倍川 1,147 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 16台 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
今年の年越し蕎麦を頂くのはどちらにしようか
レビュアーさんの評価も高いこちらにお邪魔します
大晦日 混み合うことが予想されるので 開店15分前に到着して車で待機
お店の右手に一軒挟んで駐車場が16台分用意されてます
ポールポジションをゲットして一番乗り
普通にせいろでも頼もうかと思ったが
三種の食べ比べが出来る【せいろ三昧】を【桜エビかき揚げ】付きでお願いします
単品で頼むより100円お得でチョット嬉しい
10分程の待ち時間での提供されました
蕎麦は画像左から 玄挽 粗挽 細打で 薬味はネギと山葵 大根おろしは別皿での提供
かき揚げ様に天つゆも用意されて こちらの薬味は大根おろしと生姜おろし
揚げたてを頂きたいので先ずはかき揚げから
フワリと軽く揚げられて 箸を入れるとサクッと割れ解けます 軽い口当たりで桜エビの香りも良く美味い これは見事なかき揚げです
続いて蕎麦へ
蕎麦つゆは鰹の他に椎茸も香ってきたが椎茸嫌いの僕でもなんとかなりそう かえし強め
蕎麦は冷たい水でシッカリと〆られてます
【玄挽そば】
星も見える黒々とした見た目 見た目と違い喉越しも良い
【粗挽そば】
こちらは玄挽と違い殻を取り除いた白い蕎麦で
甘みを感じながらも 舌触りが面白い
【細打そば】
一番馴染み深い蕎麦ですねスルッと喉越し良い
どの蕎麦も特徴があり まさにせいろ三昧を堪能出来る 一番好きなのは玄挽 啜った後に鼻から抜ける香りが良い
細打ちは蕎麦前を楽しみながら酒を頂いた後に
〆で啜りたい蕎麦ですね
蕎麦の量も充分あります
最後に蕎麦湯が届く 一番客だった為 それほど白濁しては無かったが それはそれでヨシ！
蕎麦湯の熱で 出汁の椎茸の香りが強くなった為 僕は一口で終わったが 終始美味かった
肩ひじ張らず気軽な蕎麦屋ながら
これはいい店見つけました
ご馳走様でした