値上げラッシュに負けない廉価&高品質なホルモンを卓上七輪でジュッと焼いていただける名店 : Sumibiyakiniku Horumon Ajimaki

我定期拜訪。這次是周一晚上來的，雖然提前電話聯絡過，但還是等了大約40分鐘才進去（可能是一群顧客）。我已經兩年沒來這裡了，但我慢慢發現了新的東西！ ●商品與口味 這次點了荷爾蒙套餐A 2份、大麥燒酒1瓶、namul拼盤2份、zabuton、shio mino。荷爾蒙套裝的數量在關東地區是罕見的。還不到2k，這不是很奇怪嗎？就口味而言，數量不是優先考慮的，而且產品確實新鮮，準備充分，沒有異味。我一直認為這是一款不喜歡荷爾蒙的人應該嘗試的產品。在我家，排骨是額外的福利，當我來到這裡時，我吃了很多內臟！所以選A。對於喜歡荷爾蒙的人來說，這家店就是天堂。這是我第一次吃Zabuton，也很好吃。準備工作很仔細，完全沒有任何異味，而且由於是在木炭烤架上燒烤，去除了多餘的油，吃起來很清爽。鹽美濃是來到這裡必點的商品。其脆脆的口感和微鹹的味道，單獨吃非常美味，沾著醬汁也很美味。什錦namul是筷架。我喜歡一種黎明，但我總是點這個，因為我可以享受各種不同的namul。非常適合在烘烤時吃零食。味道是精緻的鹹李子味，既不太濃也不太淡。一顆隱藏的寶石。 ●其他近來人氣非常旺，預約也變得越來越困難。通常很難走進去，但等待是值得的。每桌可容納 4 人，因此如果您的人數超過 4 人，我們建議您提前預訂。這次我們坐在一張桌子旁，但如果您單獨或兩人一起去，您可能會被引導到櫃檯。不用擔心，您可以輕鬆地在櫃檯消磨時間。如果你想吃荷爾蒙，我會再拜訪你！

我去過你很多次。 ● 位置和擁堵 請查看我們過去的評論。 我週五深夜訪問了，但先生/女士客戶不可用，因此如果您在8點之前訪問，則需要預訂。 ● 專案和口味 訂購什錦 A 套餐和鹹味米諾斯、生心和烤心。 對於飲料，我要求不含酒精的啤酒、生啤酒和綠茶。 這種飲料通常很好喝，所以我不會評論它。 綠茶餅乾是其他地區沒有的濃郁綠茶。 什錦 A 這是為那些只想吃激素的人準備的。 美濃、斑馬蝴蝶、仙米、肝臟等用特製醬汁拌勻即可食用。 這個金額的價格已經提高了約1500日元，但它很便宜......！ 沒有一種激素有氣味，真的很好吃。 由於它是在桌面上烤制和食用的，因此油被適度去除且多汁，如果您在饑餓的情況下食用它，您就不會胃灼熱。 大蒜和辣醬總是在桌面上可用，因此您可以將其與預設供應的醬汁混合，然後以您最喜歡的口味食用。 荷爾蒙太多了...... 即使你是一個因為氣味而避免它的人，我也希望你嘗試一下。 我的家人是一個大食客，所以我點了兩道菜。 也許是因為我的心思，但我總是覺得，第二道菜有點大...... 無論我什麼時候去，他們都慷慨地為我服務，所以滿意度真的很高。 醃制的米諾口感鬆脆，也很好吃，刀切得精緻，吃起來很方便，一點氣味都沒有。 準備工作很漂亮，很有禮貌，我已經去那裡大約兩年了，但我從來沒有聞到過它的味道。 堅定不移的高品質。 不油膩，吃起來酥脆！ 生心 由於是生肉，不建議老人、孕婦、嬰兒、兒童、病人使用，但不建議食用。 可以享受整個表面肉的味道，質地酥脆，質地酥脆，當然也沒有魚腥味。 我每次去都點，但味道真的很好，太棒了。 烤心是和你同伴最喜歡的肉一起點的。 難道不能像一顆生心一樣做嗎？ 肉非常漂亮，當你把它放在火上時，你可以享受到更脆的質地。 它很厚，所以在長火上慢慢煮熟然後食用，但它很美味，而不是乾燥。 ●其他我已經說過很多次了，但真的是這個質量和這個價格令人驚歎。 在我家，我堅信無論什麼時候去都絕對美味，而且我的家人對口味很挑剔，如果你想吃荷爾蒙，它是首選餐廳。 這家餐廳不是含酒精的功能表，而是感覺可以享用肉類的陣容，這也很棒。 當然，你可以放一瓶，而且瓶子的價格也相當合理，所以如果你和多人一起去，想經常去，或者有喝很多的人，你可以選擇放一瓶。 我會再見的！ 今天很好吃！ 謝謝！

幾度となくお邪魔してきましたが都度レポあげてませんでしたね…今回は静岡まつり期間でした。

●立地とか混雑とか
セノバ近辺です。静岡駅からは少し歩きます(10分程度)。
コロナ禍の自粛ムードはかなり軽減されてきてますので、お味とコスパが神ってるこちらのお店、週末は予約必須です。今回は17時ごろに席予約の連絡を入れたところ『20時過ぎじゃないと席が空かない、空き次第連絡入れます』との回答をいただいたので予約入れました。

●お品とお味
塩ミノ、ナムル盛り合わせ、ホルモン盛り合わせA2つ、クッパ、ハツ刺しをいただきました。
とにかくこちらは新鮮で臭みが全くない上、卓上の七輪で脂が程よく落ちるので脂っこさに負けずにサクサク食べられます。ハツ刺しもプリッとエッジが効いた新鮮さで箸が止まらないー(サーブされたらあまり置いておかずに食べましょう、生肉なので体調に心配がある方は避けてね)！
個人的に別皿でいつも頼んでるのは塩ミノ、ぷりこりっとした食感と程よい塩みがとても美味しいです。
こちらにこられたらほとんどの方が頼むだろうホルモン盛り合わせですが、ここで食べたら他店でホルモン頼むの躊躇してしまいそうだなというくらいの盛りの良さと鮮度、2人で行きましたが2皿頼んで完食しました。昨今の値上げラッシュで若干値上げされていましたが味と盛り考えたら納得、コスパの良さは変わらず随一です。

●その他あれこれ
麦茶飲み放題のサービスも変わらず維持されています。この値上げラッシュのご時世なのに優しい…！ホルモン食べたくなったらここに行く、が拙宅のセオリーになってます。常連と言えるほどの頻度でのお邪魔じゃないですのでおこがましいですが、今後も細く長く通いたいお店。
静岡らしいものを食べたいという方には向きませんが、せっかく食べるなら絶対外したくない！という方には激推しのお店です。これ以上混んでほしくないけど本当美味しいのでおすすめせざるを得ないな…またお邪魔します！

『ホルモン食べたいなー！』と呟いたところ、食べログなど検索してここはどう？と予約入れていただいてお邪魔させていただきました。

●立地
新静岡駅よりもさらに静岡駅よりも逆側です。静岡駅から歩きましたが、足腰しんどい方でなければサクッと移動できる範疇かと。セノバの中を通り抜けて移動しました。

●雰囲気
内装にいい意味でお金をかけていない感じで大衆居酒屋感満載です。でも変に汚いとかは全くなく、荷物置きのカゴや卓上のお品は綺麗に整頓されています。
予約していただいてお邪魔したのですが、卓上に来店ありがとう！というメッセージを書いたメモを置いていただいていました。ご配慮痛み入ります…！

●お品
今回は割とお酒飲める方とお邪魔したので、麦焼酎のボトルを入れつつ頂きました。価格については一部うろ覚えなので、お味をメインにレビューを記載します。

・もやしナムル
400円以下だったかな。豆もやしで食べ応えがありました。肉の合間の口休めにいい感じの塩気が控えめのいいお味でした。

・ナムル盛り合わせ
400円前後だったと記憶しています。4点ほどのナムルが盛り合わせです。もやし単品よりは食べ応えがあった印象。青菜と山菜(わらびとかなのかな)のナムルが盛りあわされていました。塩気控えめで本当に食べやすい！

・わかめと卵のスープ
こちらも500円いかないくらいのメニュー。するりと頂きやすくてお肉の口安めに本当にピッタリ！

・白菜キムチ
300円程度でした(多分)。お肉が手元に届く前のつなぎでオーダー。こっくりとした旨味で酸味が控えめ、食べやすいキムチです。これだけで白米どんぶり食えるし酒も飲める…！

・生ハツ2点
限定品という記載があったのでオーダーさせていただきました。シンプルに塩胡麻油でいただく感じ。
するりと食べられる臭みのないお味でおかわり！ともう一回オーダーさせていただきました。お酒が進みますし、お酒飲むの好きじゃなくても生肉好きな方は多分ハマるかと。
まったく臭みがなく食べやすかったです！

・ロース
ホルモン盛り合わせAに入っていなかったのでオーダーです。サシがまったくなく本当に赤身なので、焼く側の腕が試されるやつですね。こちらも臭みも変な脂味もなく、サラリと食べられる鮮度の良いお肉です。
どういう仕入されてるのかしら…。

・盛り合わせA(ロース肉が入っていないもの)を2点
こちらさまざまな部位を味噌ベースだけど濃すぎないサラッと食べられるソースを和えて提供してくださるお品。ホルモン好きならこちらオーダーおすすめです。
すべてのお肉が鮮度よく臭みもまったくなくいただけました。卓上の七輪で焼くため、脂も落ちて脂きついと食べ進められない民の自分もさらさらサクッと食べられました。時間を置いても胸焼けとかなかったです。すごい…。

・麦焼酎ボトル
・麦焼酎を割るための緑茶2点
ボトルは2,000円ほどです。緑茶は400円程度だったかな。さすが静岡、コックリした濁りのガチの緑茶です。ペットボトルとかのお茶では全くありません。緑茶の風味しっかりで焼酎の味に負けない感じ、静岡ならではですね。他県でお茶割り用のお茶オーダーしたらこうはならない。


上記に書いたもの以外もいくつか頼んだ(失念してしまいましたすみません)ところで2人で9000円ほどでお勘定。
ボトルを入れたこともあってそれなりのお値段ですが、卓上七輪で排煙キッチリ、綺麗だけどいい感じに大衆感あってゆったり気負わず美味しいホルモンをお腹いっぱいいただけました。
お客さんもデートかな？という方やご友人と来られてる方など、幅広い客層でした。あれこれ話しながらお肉焼いてまったり飲み会には本当におすすめです。静岡でホルモン食べたいなーという方にはおすすめしたいですね。駅からも徒歩圏内だし。
ボトル入れさせていただいたのでまたお邪魔します！