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Marugame Seimen
(丸亀製麺)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Marugame Seimen
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
054-245-2520 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
静岡県静岡市葵区城北2-1-6 |
| 交通方式 |
靜岡鐵道靜岡清水線長沼站JR東海東海道線東靜岡站 距离長沼 2,407 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
座位、設備
| 座位數 |
65 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.9.24 |
| 店鋪公關 |
丸龜制面條的“承諾”
100%北海道產的小麥粉和鹽和水，丸龜制面的烏冬面就是用這3種素材做成的。使用本店的制面機，在大鍋裡煮出的烏冬面，正是「剛煮好的。」。微微散發著小麥香味的面條，口感粘糯有彈性。佐料也請加入您喜歡的東西，做出只屬於自己的美味。 |
丸亀製麺＠行列が
月曜日のランチタイムです。
前回初めて食べておいしさに感動した「冷やしうどん」でしたが、そうなるともう一軒行ってみたくなるお店がありました。
讃岐うどんの全国チェーンとして有名な「丸亀製麺」さんです。
それなら食べ比べてみようと、城北店にやってきました。
時間は午前１１時半ですが、お店に着いてびっくりです。
なんとお店の外に行列ができているではありませんか。
こちらのお店は郊外店で、駐車場には専用の整理担当者もいました。
まさかこれほど人気があるとは思いもしなかったので、驚きましたね。
しかしよく見ると、並んでいるのはテイクアウトの方でした。
列の左側に店内飲食の入り口があって、そちらには行列はありません。
そこでまずはお店に入ります。
あれ、店内のほうも中に人が並んでいるぞ。
私の前には５人ほどの方が並んで順番を待っていました。
その最後尾について待つことにします。
目の前には厨房があって、そこでうどんが作られていく工程がよくわかります。
一番手前のコーナーでは女性の職人さんが、うどんを延ばしていく機械に掛けています。
そして次の場所では鍋でうどんを茹でています。
さらに専任の方がいて、うどんを小分けにしては温めたり量ったりして一人前に分けていきます。
テイクアウト用のものと同時に作っているようで、テイクアウト用はある程度貯まると別の場所に持っていきます。
待っている間にメニューの確認です。
たしかにかけうどんにも冷やがありますね。
しばらく進むと私に順番になって、「ひやがけの並（３４０円）」と注文します。
それはすぐに出来上がって、前から受け取ります。
すると前にはずらりと天ぷらが並んでいます。
その中からいかにも美味しそうな「長なす天（１４０円）」を取りました。
しかしこのトラップは強力ですね。
お客さんはほぼすべての方がこれをいくつか取っていました。
そのまま進んでレジでお会計です。
薬味のブースに進んで、ネギに天かす、そしておろししょうがを乗せました。
適当な席に座って、それではうどんをいただきましょう。
しかしこのナス天は巨大だな。
大きすぎてお箸では持ち上がりません。
しかも揚げたてで熱々でした。
通常の温かいうどんですと、そのままうどんの上に乗せて汁でしんなりさせます。
しかしこれは冷たいうどんなので乗せるわけにはいかないです。
したがってこのまま咥えることになるんですが、かなりの食べにくさでした。
やはり冷たいうどんに天ぷらは合わないか。
肝心のうどんですが、こちらもはなまるさんに劣らず、美味しかったです。
麺の腰も強いし、出汁も美味い。
遂に冷たいうどんにしっかり目覚めました。
お値段も手ごろだし、夏は冷やしに限ります。
しかし店内飲食のお客さんはそれほど多くはありません。
回転も早いので、それほど待たなくても大丈夫でした。
そしてこのお店ですが、店員さんがけっこう多いんですね。
そのうちの半分がお持ち帰り担当でしたから、テイクアウトが大繁盛です。
これはもちろん「うどん弁当」の効果なんでしょうが、大したアイデアでしたね。
つい最近までうどんをテイクアウトするという発想はありませんでしたから、大進化です。
私はついうっかりとうどんのつゆを飲み干してしまいました。
温かいうどんではまずありえませんから大したものです。
トレイを返却口に持っていって、お店を出ます。
しかしお店の前の行列はさらに長くなった感じです。
これは凄いことになってますね。
コロナ禍の夏休みとあって、たぶんお父さんが家族の分をまとめて買いに来たんではないでしょうか。
並んでいるお客さんの中には男性が多かったです。
丸亀製麺はコロナ禍の勝ち組ですね。
いやはや、ごちそうさまです。