うまい肉
焼肉って発作的に食べたくなる。前日に食べたくなり、ダメ元で電話したら早い時間ならOKってことで入れてもらえた。まだ明るい時間に夕食なんて、健全でいいじゃん。
今回もお任せ。塩味はスライスのタン、赤身(もも?)、みぞれロース(大根おろしでいただくロース肉)。タンは厚切りよりスライスの方が火が通りやすくていいな…
続いてタレは、タン、シンシン、ハラミ、カイノミ。今回初体験だったのは、タンをタレで食べるやり方。ワイン飲んでたから合わせるように考えてくれたのかな?うまく合わせることができたし、なかなか美味しかった。
テグタンクッパは美味しかったけどお腹いっぱいで完食できなかった…
東京だとこのレベルの肉を出す店はかなり前もって予約しておかないと行けないと思うから、今回みたいなノリではなかなか食べられない。
今回も満足した。あ、いつもの裏メニューも食べた。お酒飲んでるのにごはんを頼んでしまった。これはやめられない。
静岡で田村牛
大切なお友達との食事。夏だしお肉をがっつり食べて元気をつけようということで6番町をチョイス。ここ、いつもお肉が素晴らしい。そして焼き網がステンレスで高品質なのがいい。
タン元ステーキからスタートして、ロースはいつものやつに加えてエンピツという部位を出してくれた。これ、サシの入り具合は少なそうなんだけど基本の赤みがとっても柔らかくて生でも美味しく食べられそうな食感。
そしてメインはサーロイン。見た目脂がしつこそうなんだけど、焼くと意外とさっぱり。そして肉の味が濃い。
田村牛への拘りが素晴らしい。お友達も喜んでくれた。静岡最強の焼肉をしっかり堪能した。
店名 |
Roku Ban Chou
|
---|---|
類型 | 燒肉、烤內臟 |
預約・查詢 |
090-9190-3960 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
静岡県静岡市葵区六番町1-15 |
交通方式 |
JR東海 東海道線 静岡駅 北口 車で7〜8分 距离新靜岡 1,394 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥5,000~¥5,999
|
付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 |
座位數 |
36 Seats ( テーブル席12名・座敷席24名) |
---|---|
個人包廂 |
可能的 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
可能的 店を背に右手に徒歩10秒の砂利の駐車場。 |
空間、設備 |
座位寬敞,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
---|
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
---|---|
開店日 |
2013.2.4 |
備註 |
1名利用不可、予約は2名から受付。 |
久しぶりの6番町。1ヶ月前の連絡で予約を取れるの、最近では有り難くさえ思える。オーダーは店長におまかせしたら、いきなりホルモン煮込み(裏メニュー、前日までの予約)から。ホルモンも美味しいけど、この汁が最高で飲み干したくなる美味しさ。ご飯にかけても絶対美味しいけど食べきれなくなるので我慢。続いてスライスタンにみぞれロース(所謂10秒ロース)。表面の色が変わる程度に軽く焼いて、大根おろしと共にひと口で食べると言葉を失う美味しさ。赤身は自分で焼いたあと、一旦返却して仕上げてもらう。火の通し方は完璧だったと思う。タレの焼き肉を経て、最後はいつも頼む辛口牛ホルモンで締めた。冷麺はデザート。今回も全部最高だった。