Iekei Ramen Kantetsuya
(家系ラーメン 貫徹家)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Iekei Ramen Kantetsuya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
054-260-6704 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
静岡県静岡市葵区研屋町16 セントラルマンション 1F |
| 交通方式 |
車：東名高速「静岡I.C.」より10分ほど 距离新靜岡 942 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店頭に駐車場2台あり。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 開店日 |
2019.3.3 |
貫徹家 (静岡/新静岡)
静岡県静岡市葵区研屋町16
《ラーメン ¥900》
@kantetsuya_men
#貫徹家
JR東海道本線 静岡駅から徒歩約20分、静岡清水線 新静岡駅から徒歩約15分程度のところに店を構える横浜家系ラーメン店。
店主は「六角家」系譜の東京吉祥寺の「洞くつ家」出身で2019/3/3にここ静岡で独立開業しております。
注文は"ラーメン"。
コールはカタメコイメオオメ。
味玉はSNS初回フォローサービスで頂きました。
スープは結論からいうとバランス型。
動物系の濃厚さ、特に豚骨がしっかりと効いてて、強すぎない控えめなカエシと良い塩梅です。ドギつめの家系を食べてるとライトに感じますが、私はこのくらいがとっても好き。まさに「洞くつ家」を思い出しました。
麺は安心安全、重厚長大、安心立命、無病息災の酒井製麺です。静岡で頂く酒井製麺はこれまたにっこりしちゃいますね。
トッピングはチャーシュー、海苔、ほうれん草、味玉。
チャーシューは分厚く食べ応え抜群。ほうれん草は気持ち多めで嬉しい。
改めて静岡県の横浜家系事情熱くない？
他に「吉田家」「高橋家」「蔵前家」「ジェット家」が密かに気になっているので、大好きな家系巡りに静岡に来ることになりそう。
ご馳走さま極めました。
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投稿者 @ryumen827