Suehiro Zushi
(末廣鮨)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Suehiro Zushi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
054-262-2186 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
静岡県静岡市葵区東千代田1-3-1 |
| 交通方式 |
距离古庄 1,037 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats （ テーブル席8名 カウンター席7名 座敷席10名） |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 5台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
訪店平日（２月２日は１２４年振りの節分当日）、１７時過ぎに引き取りに伺うと
何組分か桶に入っている恵方巻や、包み紙に包まれている恵方巻が準備されていました。
いつもは握りを配達してもらっていますが、今回は恵方巻２本だけでしたので引き取りに。
カウンター越しに寡黙でニヒルな店主（親方）が「いらっしゃい！」と一言。
いつ伺ってもクールな感じの親方です。で、さっそく持ち帰り実食。
包み紙を開けまず感じたのは、海苔のイイ香り。そして丁寧な下ごしらえをされ
作られた具材のイイ色合い。量販店のカラフルさが目立つだけの太巻とはビジュアルから
して違います。なんと言うか、重厚感？重み？深み？を感じました。
で、一気に一本はもったいないので、一本はそのまま恵方イベント様にそのまま被りつき、
もう一本は食べやすいサイズにカットして、分け合っていただきました。
やはり歯切れの良さ、磯の香りと酢の具合が程良く、田舎巻きを思い出すかのような
懐かしい恵方巻（太巻き）を美味しく堪能することができました。
やはり本物の鮨屋さんで作られた恵方巻は一味違う美味さ、満足感がありました。