官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kappou Hiiragi
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、鰻魚、螃蟹 |
| 預約・查詢 |
050-5456-1352 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約日前日に、確認のお電話を差し上げています。 |
| 地址 |
静岡県静岡市葵区七間町13-11 小川ビル 1F |
| 交通方式 |
從JR靜岡站步行12分鐘從新靜岡站步行12分鐘※店附近有靜岡東寶會館和靜岡北華盛頓酒店廣場 距离新靜岡 704 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3080001002415 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺8席，單間6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 3位到6位※作為單間服務費，僅晚上1間房收取2,200日元。※如果當天有空余席位的話，即使是2位也有可能安排。請直接和店裡聯係。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 如果您需要的話，店鋪外面會準備煙灰缸。 |
| 停車場 |
不可能 店鋪周邊有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.10.21 |
| 電話號碼 |
054-271-2227 |
静岡市内の七間町にこの10月にオープンした割烹です。
週末の夜に二人でお伺いしました。
入り口に予約で満席との断り書きがあります。
引き戸を開けると、風除けのスペースとなり、もう一つ戸があります。中に入ると、左側奥に調理場があり、その前にカウンターが8席並んでいます。カウンターの背側に個室があります。
まだ開店して間もないので、木の香りがしてきます。
事前に、越前せいこ蟹コース8,500円（税別）をお願いしてありました。
内容は、
・先付け 菊菜のお浸し からすみ 笹かれい
・造り 太刀魚 真鯛 うに
・椀 白子ポン酢
・旬菜 越前せいこ蟹 蟹酢 レモン
・アワビのグラタン
・手打ちそば 自然薯 とんぶり
・ぶり大根
・食事 鯛のごはん 白魚揚げ
・水物 みかんと苺のジュレ
でした。
全体を通して言えることは、いずれも、素材のうまみを上手に生かして、小さな椀に中に上品な味を表現しています。特に、お刺身の包丁遣いは丁寧で、真鯛の旨みと食感は言うことなく、せいこ蟹は絶品でした。どうだ参ったかというような力強さはありませんが、微妙な味の変化を舌の上で感じ取ることができます。
ただ、鯛めしは、もう少し出汁の味を感じることができるとよかったと思います。
静岡市内には、他にも幾つか素晴らしい日本料理屋さんがありますが、私には、一番かなと思われました。
満席ということで、少し食事の時間は長くなりましたが、
店主の方の腰の低い気持ち良い応対でそれほど気にならずに過ごせました。
お酒は、静岡の喜久酔と高砂をお願いしました。
静岡酵母のお酒は、フルーティーで雑味が無く、料理の味を邪魔することなく、食中酒として優れていますので、十分に堪能できました。
帰りは、余った鯛のごはんを持ち帰り用として用意していただきました。
店主の方には、外までお見送りいただき、気持ち良く帰途につきました。