桜を添えた、春の八寸。 : Kappou Hiiragi

官方消息

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在寧靜的日式空間裡度過極佳的片刻時光

Kappou Hiiragi

(割烹 柊)
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3.8

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.8
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料3.6
2022/04訪問第 1 次

3.8

  • 美食/口味4.0
  • 服務3.8
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料3.6
JPY 6,000~JPY 7,999每人

桜を添えた、春の八寸。

本日は両親へのお祝い事でこちらへ。
ランチから個室でいい感じのコースが程良い高級感で楽しめる店ってなかなか少ないんですが、見つけました。1ヶ月前くらいに個室を抑え、当日5人で訪問です。

◆【昼】5,500円込 (季節の釜焚きご飯) 5,500円/税込

・焼き荏胡麻豆腐、自家製カラスミ、空豆
→先付の一品。焼き荏胡麻豆腐に、自家製のカラスミと空豆。胡麻のソースでいただきます。ねっとりと芳ばしい荏胡麻の香り引き立つ味わいに、絶妙な塩味と旨みのカラスミ、春を感じる空豆が相性良し。

・清水産 天然真鯛、南鮪、山芋
→お造りの一品。地物の天然真鯛と名産の南鮪を、刻んだ山芋と擦りたての生わさびで…。お醤油は浜名湖産の青海苔を浮かべ、磯の香りを付与した提供。真鯛はしっとり、旨みが強い。皮目の飾り包丁で丁寧な仕込みがわかります。南鮪は口溶けが良く、良質な鮪を使っていることは明らか。

・ベビーホタテのグラタン
→温物の一品。四角い容器に熱々のグラタン。ベビーホタテがたっぷり入ってますね!ちょっと和の要素が入っているのかな?白味噌とか?洋食屋のグラタンとは違いますね。なかなか美味しいと思います。

・鰆となすびと厚揚げの炊き合わせ、鰻ざく、平目フライ、生ワカメとしらすの卵焼き、合鴨ロース、福井の鯖寿司
→本日の八寸。桜の花びらが美しいですね〜。抱き合わせはじんわり出汁が効いてます。鰻ざくはさっぱりときゅうりと共に…。平目フライはサクサクで非常に柔らかい。玉子焼きは、食感のある生ワカメとしらすが入ってます。合鴨ロースは厚切りで、旨みがじんわり。福井の鯖寿司は、脂の乗った鯖を使用してました。

・海老と蕗のとうのおかき揚げ
→揚げ物の一品。ガリッとクリスピーな食感の衣の中には、プリッとした海老とほろ苦い蕗のとう。少しとろみのついたお出汁に浸っており、かなり美味しいですね。今回のコースで一番気に入ったかも…。春を感じますね。

・大葉と浅利とヤリイカの釜焚きご飯
→季節の釜焚きご飯、現在は大葉と浅利とヤリイカ。優しい薄味が〆の食事には堪りませんね。浅利は砂噛みが無かったのも高評価。大葉の香りが鼻に抜け、柔らかなヤリイカも合いますね。1人1回ずつおかわりしましたが、結構余ったようで帰りにおにぎりにしてお土産にいただけました。このサービス、イイネ!!

・自家製 わらび餅
→甘味の一品。柔らかくプルプルのわらび餅、甘過ぎず、いい塩梅で美味しかったです。

◆ドリンク

・生 サッポロ黒ラベル 800円/税込
・黒龍 2021 火いら寿 1合 3,000円/税込
(黒龍酒造株式会社/福井県)

ご馳走様でした!
お昼からリーズナブルに美味しい日本料理を頂きました。雰囲気も良く、両親も満足してくれた様子です。接客等も良かったんですが、唯一、もう少し日本酒のラインナップが地酒寄りだと良かったかな?また機会があれば是非。

※訪問時→評点 3.09

  • Kappou Hiiragi -
  • Kappou Hiiragi - ・大葉と浅利とヤリイカの釜焚きご飯

    ・大葉と浅利とヤリイカの釜焚きご飯

  • Kappou Hiiragi - ・焼き荏胡麻豆腐、自家製カラスミ、空豆

    ・焼き荏胡麻豆腐、自家製カラスミ、空豆

  • Kappou Hiiragi - ・清水産 天然真鯛、南鮪、山芋

    ・清水産 天然真鯛、南鮪、山芋

  • Kappou Hiiragi - ・鰆となすびと厚揚げの炊き合わせ、鰻ざく、平目フライ、生ワカメとしらすの卵焼き、合鴨ロース、福井の鯖寿司

    ・鰆となすびと厚揚げの炊き合わせ、鰻ざく、平目フライ、生ワカメとしらすの卵焼き、合鴨ロース、福井の鯖寿司

  • Kappou Hiiragi - ・ベビーホタテのグラタン

    ・ベビーホタテのグラタン

  • Kappou Hiiragi - ・海老と蕗のとうのおかき揚げ

    ・海老と蕗のとうのおかき揚げ

  • Kappou Hiiragi - ・大葉と浅利とヤリイカの釜焚きご飯

    ・大葉と浅利とヤリイカの釜焚きご飯

  • Kappou Hiiragi - ・自家製 わらび餅

    ・自家製 わらび餅

  • Kappou Hiiragi - ・焼き荏胡麻豆腐、自家製カラスミ、空豆

    ・焼き荏胡麻豆腐、自家製カラスミ、空豆

  • Kappou Hiiragi - ・清水産 天然真鯛、南鮪、山芋

    ・清水産 天然真鯛、南鮪、山芋

  • Kappou Hiiragi - ・ベビーホタテのグラタン

    ・ベビーホタテのグラタン

  • Kappou Hiiragi - ・鰆となすびと厚揚げの炊き合わせ、鰻ざく、平目フライ、生ワカメとしらすの卵焼き、合鴨ロース、福井の鯖寿司

    ・鰆となすびと厚揚げの炊き合わせ、鰻ざく、平目フライ、生ワカメとしらすの卵焼き、合鴨ロース、福井の鯖寿司

  • Kappou Hiiragi - ・海老と蕗のとうのおかき揚げ

    ・海老と蕗のとうのおかき揚げ

  • Kappou Hiiragi - ・大葉と浅利とヤリイカの釜焚きご飯

    ・大葉と浅利とヤリイカの釜焚きご飯

  • Kappou Hiiragi - ・自家製 わらび餅

    ・自家製 わらび餅

  • Kappou Hiiragi - ・鰆となすびと厚揚げの炊き合わせ、鰻ざく、平目フライ、生ワカメとしらすの卵焼き、合鴨ロース、福井の鯖寿司

    ・鰆となすびと厚揚げの炊き合わせ、鰻ざく、平目フライ、生ワカメとしらすの卵焼き、合鴨ロース、福井の鯖寿司

  • Kappou Hiiragi - ・大葉と浅利とヤリイカの釜焚きご飯

    ・大葉と浅利とヤリイカの釜焚きご飯

  • Kappou Hiiragi - ・生 サッポロ黒ラベル 800円/税込

    ・生 サッポロ黒ラベル 800円/税込

  • Kappou Hiiragi - ・黒龍 2021 火いら寿 1合 3,000円/税込
                (黒龍酒造株式会社/福井県)

    ・黒龍 2021 火いら寿 1合 3,000円/税込 (黒龍酒造株式会社/福井県)

  • Kappou Hiiragi - ・黒龍 2021 火いら寿 1合 3,000円/税込
                (黒龍酒造株式会社/福井県)

    ・黒龍 2021 火いら寿 1合 3,000円/税込 (黒龍酒造株式会社/福井県)

  • Kappou Hiiragi - 内観

    内観

  • Kappou Hiiragi - 個室

    個室

餐廳資訊

細節

店名
Kappou Hiiragi
類型 日本料理、饅魚、螃蟹
預約・查詢

050-5456-1352

可供預訂

可以預訂

ご予約日前日に、確認のお電話を差し上げています。

地址

静岡県静岡市葵区七間町13-11 小川ビル 1F

交通方式

從JR靜岡站步行12分鐘從新靜岡站步行12分鐘※店附近有靜岡東寶會館和靜岡北華盛頓酒店廣場

距离新靜岡 704 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期二

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期三

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期四

    • 定期休息日
  • 星期五

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期六

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期天

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    第三日曜日
預算

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(樂天支付、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T3080001002415

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

座位、設備

座位數

14 Seats

( 吧臺8席,單間6席)

個人包廂

可能的

可容納6人

3位到6位※作為單間服務費,僅晚上1間房收取2,200日元。※如果當天有空余席位的話,即使是2位也有可能安排。請直接和店裡聯係。

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

如果您需要的話,店鋪外面會準備煙灰缸。

停車場

不可能

店鋪周邊有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童

網站

https://shizuoka-hiiragi.com/

開店日

2019.10.21

電話號碼

054-271-2227