つい通ってしまう朝ラーの巨匠、スープ激うま
何度も行っていますが改めてポスト。
日曜連休中日の7：40ごろお邪魔しました。
●立地とか混雑とか
ハットパーク内の店舗です。朝からやってるのはこちらのお店だけ。この時間に行くと並ばずさらっと入れますが8時以降は家族連れが急に増えますので並び必至。
●お品とお味
鉄板で好きな煮干し塩の大盛り、クーポンを使い炊き込みご飯をいただきました。
煮干し塩ラーメン(大盛り)
以前は玉ねぎのみじん切りが入っていましたが今回は長ネギに変わってました。それ以外の具材はほぼ同じ。濃厚だけどえぐみのないスープとぱつんとした歯応えが美味な細麺、朝から食べるのに本当最高です。スープは飲み干すと塩分気になるので残しましたが、くどくないのでサラサラ飲めちゃいます。麺多めにしましたが朝というのもあって瞬く間に食べられてしまいました。麺とスープのバランスがいいですね。
トッピングのチャーシューは絶妙な火入れ、個人的にはノリがいい風味を出してくれていてとても好きです。
朝しっかり食べたい方は大盛りがおすすめ。
炊き込みご飯
クーポン利用で無料にていただきました。今回は枝豆と鶏肉。少し味が濃いめ、具材たっぷりで食べ応え抜群です。上にかかっているパン粉がカリッと炒られていて食感もよし。ラーメンとは少し系統の違う味わいです。
●その他雑感
煮干しについては先日少し値上げされましたがそれでもコスパの良さは健在。気軽に食べられる価格でありがたい…！
足を運びにくいエリアではありますが、朝ラー食べるならおすすめです。駐車場も広く車で行っても安心なのはいいですね。
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煮干し塩・麺大盛り650円とクーポンでいただける洋風炊き込みご飯
コスパ・味ともにこのエリアの朝ラー最高峰
自宅に投函される街コミ誌に掲載されていたのでお邪魔して以来、10日に1回程度の頻度で朝ラーでお邪魔しています。
街コミ誌にクーポンがあり、炊き込みご飯が1杯無料でいただけますので検索してから行ってみてください。ネットでググれば多分すぐヒットします、印刷して持参とかの縛りはなく、1人スマホで提示すれば同行者全員分出していただけました。
●立地
用宗海岸の目の前です。ハットパークという小さめの商業施設内に入っているお店です。駐車場完備で車でもお邪魔しやすく便利。
食べたあとは海岸のお散歩なんかもできます。天気の良い日は海がとてもきれいです。なお、店内からは見えませんがベランダ席からは海岸線に植えられている木の間から海を見ることができます。浜風はそこまでキツくないので大丈夫です。
●メニュー
入店するとすぐ目の前にあるブースで食券を購入して席に着くスタイルです。朝の提供メニューは塩・醤油・煮干し塩・煮干し醤油・トマト・限界トマト・炊き込みご飯・トッピングです。限界トマト以外のラーメンは500円、プラス100円で大盛りにできます。限界トマトは600円で大盛り不可。
トッピングの価格を失念してしまいましたが、一般的なラーメン屋さんのトッピング価格とさほど変わりません。
●サーブ
食券を渡さなくてもオーダーが通るようで、そのまま席に案内されて5分ほど待つとサーブされます。オーダーがよほど立て込んでなければさほど待ちません。早いです。
●お味
全種類制覇していますが個人的におすすめは煮干し塩。
煮干し系のスープのニボニボ感が絶妙です。変なえぐみがなく若干のセメント感はありますがしっかり細い麺にからみつつくどくない絶妙な塩梅。
こちらのラーメンはスープ問わず細麺ですが、茹で具合がこれまた絶妙で食べている間にダレて食べにくくなるということがないいい感じの量です。
とはいえあまりゆっくり食べているとダレてきますが、普通盛りは普通に食べていればダレる前に食べ切れる量です。
トッピングのノリとみじん切りの玉ねぎがいい感じに味に変化をもたらしてくれ、最後まで飽きずに食べられます。
スープは無化調かな？そこまで敏感ではないですが、ジャンクな味ではなく朝食として食べやすい塩気と出汁の味わいです。若干二日酔いの時にお邪魔したことがありますが、もう五臓六腑に染みる…！本当に丁寧にスープ作られてるなーと思います。
水はおかわりセルフスタイル、食器は席に置いて退出する形式です。変なルールもないので初見の方でも気負わず入店できて気持ちよく食べられます。
●店内の雰囲気
明るく天井が高く1人でもデートでも家族でも入りやすいです。ベランダブースではペットと一緒に入って食べることができます。店員さんも朝早くからの営業なのにはつらつ明るい接客で気持ちよく過ごせます。
●その他
特に土日は8時以降混みます。混雑を避けたい場合は早起きして7時台に入店することをお勧めします。
●コスパ
これ500円で出して大丈夫？と思うレベルのクオリティで心配になります。静岡市内は藤枝エリアに比べると朝ラーやってるお店はそう多くないのでいくつか回りましたが、こちらと同じ程度の味のクオリティとコスパのところは近隣にないかと。藤枝エリアでもこの味をこの価格帯で出してるところはあまり思い当たりません。
こちらを一度いただくと、いい意味で朝ラーで1000円近くまで出したくなくなります。
少し値上げしても長らくぜひ朝ラー続けてほしいな…。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
TERRA COSTA（TERRA COSTA）
|
|---|---|
| 類型 | 麵類、拉麵 |
| 預約・查詢 |
054-269-4526 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
静岡県静岡市駿河区用宗4-19-12 ハットパーク用宗 2F |
| 交通方式 |
距离用宗 486 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
（ テラス席はペット可） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 20台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2021.4.21 |
久々に朝ラーしてきました。
今回は煮干し塩(普通盛り)にmydoクーポン利用で洋風炊き込みご飯サービスでいただきました。朝ごはんなのでこってり食べても罪悪感が薄いのは嬉しいですね。
昨今の値上げラッシュにより3/18から価格改定されており、煮干し塩は650円。替え玉半玉100円つけると750円、まあまあなかなかのお値段感が出ますね。迷った末クーポン利用させていただきました。
●お品とお味
ニボ感は変わらずの美味しさ。トッピングはフライドオニオン(以前は玉ねぎのみじん切りでしたが切り替わっています)と水菜とのり、ケッパーに薄いチャーシューです。ラーメンにケッパー？って感じでしたがこれがまた合う。のりの風味がニボ感と絶妙にマッチしており、スープは塩辛すぎず煮干しのえぐみがないのに旨みぎっしりでスルスル飲めてしまいます。
麺は細め、ぱつんとした食感は健在。普通の量だと男性なら少ないと思いますので、トッピングや替え玉、ご飯をつけるのをお勧めします。
オペレーションはややのんびり気味になりましたが、落ち着いた空間なので待つのが苦ではないですし、お冷がセルフなので気兼ねなく使えるのも良いですね。
お値段上がったとは言え、この質のラーメンをこの時間帯にこの値段で長蛇の列を待つことなくサクッと食べられるのはやはり破格です。また近々お邪魔します！