Ramen Abe'S
(ラーメン ABE's)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Abe'S
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子、中國菜 |
|
054-295-6881 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
静岡県静岡市葵区沓谷1354-1 |
| 交通方式 |
距离古庄 502 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2021.11.30 |
2022.6.1の18時訪問。
昨年、移転前に旧店舗へ訪問して以来、移転後初訪問となります。
2017・2018年のラーメン百名店受賞歴のある有名店で、前回〘醤油ラーメン〙が美味くて、今回も楽しみにしておりました。
こちらの『ABE'S』さんの難点は、基本的にメニューが無く、黒板の日替り掲示と券売機だけで、注文品を即決しなければならないところ。
常連さんは良いが、自分のようなよそ者はじっくり考えたいところだが、想像で選ぶしかなく、本日も店員さんが待ち構えている中で直感を信じてチョイス。
本日は〘鶏白湯ラーメン¥900〙と一品Bの〘黒酢豚¥500〙と〘ごはん¥150〙を直感で購入。
食券をうしろで待ち構えていた店員さんに渡し、カウンター席へ着席。
決して悪い感じはないのだが、メニューはゆっくり選びたいものだ。
10分弱で〘黒酢豚〙が最初に到着。
見た目は、黒に近い濃い焦げ茶色。
1塊が大きいのでハシで切ると、柔らかくて綺麗に切れる。
豚の角煮の黒酢で味付けしたような感じ？
これは美味い！
これで¥500は安い！！
〘鶏白湯ラーメン〙と〘ごはん〙が一緒に届く。
〘鶏白湯ラーメン〙は、パッと見は博多とんこつラーメンとそっくりだが、食べると全然違う。(当たり前だが)
鶏コラーゲンが詰まっている、濃厚な白湯スープ。
スープが濃厚で、細ストレート麺にいやでも絡んでくる。
入口の案内に『無化調』と書いてあるので、鶏そのもののエキスが引き出されているのだろう。
美味い。
直感で購入したが、これは当たりだった。
前回はランチで並んで食べたが、ディナーの早い時間は、店の広さも旧店舗の2倍以上の広さがあり、空いていてゆっくり食べられる。
とにかくメニュー選びだけは、ゆっくりさせてもらいたい。
いつもながら美味しかったです。
ごちそうさまでした。