イシオシ焼肉屋 : Yakiniku Ryuunosuke

領家にある「焼き肉柳之介」へ行ってきました。

ここは5年前くらいまではかなり通い詰めていたのですが、最近、週末に行っても「貸切です」や「予約でいっぱいです」と玄関口で断られることが多く、あんまり食べられていませんでした。
昔は本当に自分だけが知っている隠れた名店という感じで、「美食会」といって良い肉と良いお酒を食べさせてくれる限定の会もあって面白かったのですが。
いつの間にか人気店になってお客さんで繁盛してるみたい。
インターネット情報化社会って、スゴいですね。
通ってた時は全く知らなかったのですが、いろいろ飲食店のオーナーの繋がりを知っていく際に、ようやく袋井にある高級日本料理店「おぶね」と同じオーナーの方だと知りました。

そりゃ美味しいに決まってる。

昔から普通の焼肉屋とオーラが違うなとは思っていたのですが。

そしてそこから、公式サイトも発見。

■【公式】浜松市の焼肉店なら「柳之介」へ
http://www.ryuunosuke.com/


和牛のハラミとか。
霜降りの質がいいですね。

たまには良いお肉を食べると、頑張ろうという気持ちにもなります。
まずはサラダ。

これがタレのつけ皿なのですが、普通の焼き肉店より大きいです。
なので、チマチマしてなくてすごい食べやすい。

焼きユッケ。
・・・要はハンバーグですな。赤みが残る感じにすると美味しいです。
浜松の某ハンバーグはオージービーフなので、比べると可哀そうです。

海苔も。

夢にまで見たユッケ。

ユッケですよ！

このお店は昨年12月（つまり先月）浜松保健所より「生食用食肉取扱施設届済店」と認定されているので、生肉をお客さんに提供することが可能だそうです。

コンタンスープ。
ミルクみたいで上品な味です。

これがプレミアムカルビで、3,600円くらいだった・・・。

松坂牛のカルビは1,000円以下で逆に安い！

平日なら2,500円のお得なコースがあるみたい。

一番奥の席に通されたのですが、たぶん宴会用のスペースだと思います。
ここは初めて座った場所ですが、窓ガラスが近いせいか非常に寒く、友人はガタガタ震えていました。
店員さんに聞いたら、言えば毛布を貸していただけるそうです。先に言ってほしかったけど。

というわけで、焼き肉なら間違いなくここをオススメしたいと思います。

詳しくはブログで。

-- (2015/10/19 追加）------------------------------------------------
http://yasukawa.hamazo.tv/e6424339.html


領家にある焼肉屋さん「柳之介」に、ひさびさ行ってきました！

数年前はよく行っていたんですけど、最近は食べ放題の焼肉店のレベルが上がってきたこともあり、そちらの方を利用することの方が多く。値段も全然違うしね。

今回、ちょと美味しいもの食べたいという気持ちもあり。
ここは黒毛和牛の専門店でもあるので、肉質は言うまでも無し。

週末だったこともあり、店内は混みこみ。
アルバイトの子たちが一生懸命働いていましたが、オペレーションはあんまり良くない状態。

店内は、壁に囲まれた焼肉屋さんらしい内装になっています。
トイレの場所とかわかりにくところも、焼肉屋さんらしいですね。

とくになんの説明も無いのですが、飲み放題のドリンクバーがあります。
ソフトドリンクだと300円くりだったような。
お肉が高い分、ドリンク系を安く設定しているみたいです。

タレ。このあたりは、他の焼肉屋さんと一緒ですね。

牛刺し。
このお店「柳之介」は「生食用牛肉取扱許可店」の認定を受けているので、ユッケや牛刺しなど生肉の取扱が許可されています。
だから安心して食べられますね。

血の滴るような生のお肉が大好きな人は、ぜひ。

こちらは「焼きユッケ」。
ん？ ユッケって生で食べるものじゃなくて？ 焼くとどうなるの？ と混乱するのですが、
普通にハンバーグになります！
ハンバーグほど焼かずに、中の赤いところが残るように外側だけうまく焼くと、いい感じに美味しいです。

ナムル。

漬物系。

ベーコン。
厚切りで普通に美味しい。

自分で焼くので、他の店と比比較するのはやっぱり食材の質ですが、このお店はやっぱり良い肉ですね。