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昼休みなく通しの営業がうれしい
ラーメン同様に鰻も、タレ、焼き方、蒸し方等、味の好みが大きく分かれる事を踏まえて。
浜松市郊外に立地する鰻店。JR浜松駅からは4km以上離れているので、自動車とナビは必須。駐車場は店前に40台程のスペースがあり、間口も広く自動車運転初心者でも問題ありません。こちらのお店は昼休みがなく、開店から閉店まで通しの営業をおこなっており、時間の制約がないのが非常に好感。店内はテーブルに座敷、個室とかなりの大箱店。ホールスタッフが少ないのか、入店時に難民になりかけたので、席まではきちんと案内して欲しいものです。うな重の種類の違いは鰻の量の違いで、半身づつグレードが上がります。これに肝吸い、お新香、デザート（ところてん）が付いて1人前。皿出しはオーダー後25分程度でしたので、白焼きからの蒸し・焼きか。鰻は関東風深蒸しだが、蒸しが少し強く、やや脂が落ちすぎな感がある。これは好みの問題だが、脂のトロトロ感が好みの方にはむかないかもしれない。タレはやや甘めだが、気になるしつこさはない。最上の『藤』になると、鰻1.5匹ではあるのだが、関西風のように細かくカットしてあるので、ガッツリと言う感じではない。『竹』が1匹で姿焼きであるため、うな重をオーダーするなら『竹』がよいかもしれない。『藤』『竹』に生ビールを1杯つけて、8,500円のお支払い。
■店内
・テーブル
・座敷
・個室座敷
・座敷テーブル
◼︎ 訪問時の状況
・訪問時間：日曜日17時
・訪問人数：2人
・予約有無：無
・混雑状況：先客3組、後客3組
・待ち時間：無し
・皿出し ：25分程度
■おしぼり
・布おしぼり
■箸
・割り箸
■トイレ
・男女別
・様式
・非ウォシュレット
・誰でもトイレはウォシュレット
■ポイント
・『松』まででよい
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Manshou tei
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5456-0739 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
静岡県浜松市中央区下江町454 |
| 交通方式 |
「浜松I.C.」より車で16分 距离濱松 4,253 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
124 Seats （ 個室4部屋／テーブル24卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 6名部屋×1、8名部屋×2、12名部屋×1 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 50台駐車可 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
053-425-4026 |
浜松市郊外に立地する鰻店。最寄りの公共交通機関がないので自動車とナビは必須。駐車場は店前に広大にとられているので運転初心者でもなんら問題なし。当日は遅い昼食（中途半端な時間）16:30に3名で訪問。昼と夜の間に休憩をとる鰻屋がほとんどだが、こちらは通し営業のため、非常に使い勝手がよい。
●接客・応対
ホール対応がアルバイトなのかスタッフは若目。前回もそうだったのだが、はっきりと滑舌よく対応してくれないため、モタモタすると難民になりかかってしまうにで、スタッフの案内今一つ分からなければこちらからハッキリと問う必要がある。もうちょっと意思表示して欲しいものです。
●雰囲気
造りは古いが手入れが隅々まで行き届いているので気持ちがいい。法要等も行える大箱店なので、全体的に席はゆったりと配置されており、落ち着いて食事できる環境にあるのが好ましい。
●メニュー
メイントなる鰻は『梅』で3/4匹、『竹』で1匹、『松』で1.5匹。私の質問に答えてもらえなかったのだが、『松』の上の『藤』は太めの鰻1匹と見受けられる。他にもとんかつ定食、海老フライ定食、刺身定食等があるので、鰻が好きではない同伴者がいても、なんとか許容範囲。
●そして実食
割いて白焼きまでしてあるので、待ち時間は20分くらい。鰻は背開き関東風深蒸し。タレはご当地にありがちな、やや濃口の甘め。自分は許容範囲であるが、少ししつこく感じる人もいるかもしれない。かなり深蒸しされているのかフワフワなので小骨は気にならない。鰻のポーションがそれほど大ぶりではないので、ガッツリと言う感じではない。鰻が好きな人ならば、『松』か『藤』をオーダーした方がよい。
●総評
鰻のポーションはともかく、通し営業と言う最大の利点。セカンドチョイスとしてはこの上ない使勝手の鰻屋である。
■ 訪問時の状況
・訪問時間：日曜日:17:00
・訪問人数：3人
・予約有無：無
・混雑状況：先客1組、後客2組
・待ち時間：無
・皿出し ：20分
■おしぼり
・布おしぼり
■箸
・割り箸
■トイレ
・男女別
・様式
・非ウォシュレット
・誰でもトイレはウォシュレット
・清潔度B（S～C）
■ポイント
・オーダーするなら竹か藤