餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ikkomon（Ikkomon）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日式小酒館、日本酒 |
| 預約・查詢 |
053-451-3688 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
静岡県浜松市中央区砂山町320-5 ピースビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
距离新濱松 115 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
夜に浜松入りするので、お店は事前に予約をしておいた。調べると、個店の多くは遠州鉄道第一通り駅の西側に多いことが分かった。宿泊先との関係で、そのあたりは少し遠い。
そんな中、駅チカで美味い魚を食べさせてくれる当店を予約した。
向かってみると、駅周辺は百貨店やSCなどの大きな建物に囲まれている。
地下1階と言えども、まずそのような建物内にはないだろうと線路脇に入ると雰囲気が一変。大きな看板が出ている当店、すぐに分かった。
内階段を下りていくと、注意事項が貼られているがこれは問題ない。
入店すると地下店舗らしく、圧迫されるようなギュっとした雰囲気がある。
入ってすぐ右手のカウンター席を与えられて着く。
左手にテーブル席があるが、それ程大きなスペースではない。
他に何より驚いたのが客層が若いこと。声を聞いたところ、20～30歳台後半がメインではないか。
これはちょっと意外。喫煙可のお店だが、年齢層のせいか喫煙者は少なかったように思えた。
訪ねたのが休日なので、平日だと客層は変わるのかもしれない。
飲み物は藤枝市の喜久酔850円（税別、以下同じ）と芋焼酎お湯割り。
お通しはメンマ。これだけが唯一の残念。メンマ苦手な人多いし…。
刺身の盛り合わせは予約時に用意する旨を伝えられていた。
案内によると、市内舞阪漁港から仕入れているとある。
説明によると、ブリ焼き霜、ベビーホタテ、真鯛、ヒラメ、紅富士サーモン、サワラ焼き霜、生バチマグロ、ホタルイカ、ヒラマサ、真コチ。 近海物も半数程度はありそうだ。鮮度があり美味しいが、旨みと言う点ではややさっぱりしている。
ただ、焼き霜と言うタタキに近い料理法は良かった。特にサワラは素晴らしく、お代わりをしたほどだ。
酒を袋井市の國香にする。澱が入っていると女将さん。これが美味しかった。決してザラつかず、味わいもさっぱりの中に甘みがある。お代わりを二杯した。
アテは、焼きメヒカリ700円、さっぱり蕪漬け450円、出汁巻き玉子495円、白菜漬け330円、本サワラ焼き霜850円。
この中では焼きメヒカリが見事。これは地物であろう。たいていは唐揚げにすることが多いので、焼きを選択したのが大正解。キスのようなフワっとした身が素晴らしい。
お勘定は二人で11,000円弱。
お店は二人でやっていると言っていたかな。ご夫婦かは分かりませんが…。
確かに、これだけ（小～中箱）のお店を二人で切り盛りするのは結構大変だと思う。
それだけ、お客も協力すること（お店のペースに合わせる等）が必要だろう。
その意味でも、居酒屋中級者以上の方との訪問が良いだろう。