店名 |
Hamadayama
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類型 | 拉麵、沾麵 |
053-523-8393 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
静岡県浜松市中央区高林1-8-1 松本マンション 1F |
交通方式 |
遠州鉄道「助信」駅から徒歩8分 距离助信 628 米 |
營業時間 | |
預算 |
~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
9 Seats ( カウンター席のみ) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外もマンション上階や近隣住民、他の客の迷惑になるので、並びながらの喫煙は厳禁です。 |
停車場 |
可能的 2台(店舗前)※静岡銀行・遠鉄ストアへの駐車はトラブルになっており厳禁です。助信駅近くにコインパーキングあり。 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
關於兒童 |
子ども用食器もありますが、カウンターしかなくファミリーレストラン的な店ではないので、ゆっくり食べるイメージではありません。 |
開店日 |
2013.2.20 |
備註 |
☆コロナ以降感染予防のため、つけめんのスープ割りはやらないようになりました。 |
日曜日の11時半…
とても急な浄護坂と百段坂を上り下りしてヘトヘト…
どこか休憩できるカフェとかないかな?…ってテキトーに歩いてたら"らーめん"の看板
正直、ラーメンの気分じゃないけど、もうランチタイムだし、ここで食べて行こう!
お店の名前は『浜田山』
浜田山といえば京王井の頭線に浜田山駅があるけど関係はあるのかな?
んで、何気に調べてみたら、東京の有名店で修行した方のお店のようで、めちゃくちゃ評価も高くてビックリ!
あ、ちなみに店主の苗字が「濱田」なのが店名の由来かな?
幸いなことに外に並んでる先客はたったの2人でラッキー!
…と思ってたんだけど、途中で気付いたけど店内にも8人くらい並んでたみたいです(^^;;
【オーダー】
呼び込まれて入店した直後に食券機でピッと購入さしたのはコレ♪
《味玉らーめん》1,180円
《追加メンマ》200円
待ってる間に食券を渡し、ニンニクありorニンニクなしかを聞かれるので"あり"を選択
【ビジュアル&テイスト】
並び始めてから約30分で着席です
店内はカウンター席しかない上、厨房との仕切りも無いオープンキッチンスタイルなんだけど、
盛り付けも丁寧で素人目にも手際の良さがわかります
ほどなくして注文した《味玉らーめん》メンマ追加の着丼です♪
明らかに濃厚な濁りスープに赤身のチャーシュー、たっぷりの穂先メンマ、味玉、粗めに刻んだタマネギ、その上には彩りの良い青ネギが盛られてます
麺が太麺なのは予想外でした
さっそくスープからいただきまーす!
ヤバっ!
これお世辞抜きにめっちゃ美味しいぞ!
スープの中から引き上げた太麺をズズっと啜り上げると臭みなどは一切ない濃厚な魚介豚骨スープが口の中に広がります
なんとなく小麦の香りも感じられような太麺はモッチリというより、しっかりした食感で濃厚なスープにも負けることなく存在感があります
スープを吸った柔らかな穂先メンマ、しっかり味の染みた味玉、食べ応えのあるチャーシュー、全てがめっちゃ美味しいです♪
地元の常連さんかな?
お店の方もにこやかに会話されてて雰囲気もとてもいい感じ(^-^)
全く存在感も知らずに偶然見つけて30分以上待ったけど、感動的に美味しいらーめんに出会えて本当にラッキーでした!!
あっという間にスープも完飲、ごちそうさまでした v( ^ω^ )v
12時15分、食べ終えたところで後ろを振り返ると店内には8人の待ち、外には10人以上の行列が出来てました(^◇^;)