素材を活かした湖畔のレストラン : Bistro a table

静岡県、浜松市の佐鳴湖畔にある、ワインのラインナップが豊富なフレンチレストランです。お酒を飲みたい方はバスかタクシーで。浜松駅からバスで10分弱くらいでした。食後は佐鳴湖のまわりを散策するのも良いと思います。自家製フルーツリキュールのソーダ割など、メニューにないドリンクも好みや価格に応じて相談すると出してくれますよ。料理、デザートからドリンクまで、素材の良さが活きたとても美味しいものでした。
ランチコース¥3,000-で、旬の素材のオードブル（焼きナスとイワシのテリーヌと、キッシュが美味しかった！）、ポタージュ（里芋とゴボウのポタージュ、里芋の良い香りでした）、スズキのポワレ蛤出汁のスープ（サクフワのスズキと蛤のスープが美味しくパンに浸して完食）メインのお肉で私は豚肉のビネガーソースを（脂身が甘くてコクがありました）友人は、低温で焼いた鴨肉を（皮がパリパリでパイ生地かチップスのようで美味でした。）注文。デザートは、巨峰のゼリーと梨のシャーベットが、素材の味がキラキラしているというか、言うことなしでした。コスパもかなり良いです。ヴィオニエ種で希望の価格帯でお店の方に選んでもらったボトルの白ワインと、食後はメニューにはない自家製レモンリキュールのソーダ割り。レモンの爽やかさと、かすかなほろ苦さと甘さがなんとも言えないですね。ドリンクは、希望を伝えるとメニューにないものでもお店の方がチョイスしてくれます。素敵な時間が過ごせました。セッティングしてくれた友人に感謝です。湖畔のデートや友人との特別なひとときにおススメのお店です。