Hanasaka No Shou
(花咲の庄)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hanasaka No Shou
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
0539-62-2316 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
静岡県磐田市壱貫地429 |
| 交通方式 |
□鉄道をご利用の場合 距离豐岡 1,331 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
|---|---|
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 網站 | |
| 備註 |
有形文化財＜大箸邸＞ 花咲乃庄の中で庭園を眺めながら手打ち蕎麦、遠州うなぎや和風喫茶が味わえる。 |
磐田市（旧豊岡村）の西側、農家の野菜直売所の「とれたて元気村」から北上して、
浜松ホトニクスの豊岡工場を越え、第二東名の手前にあります。
天竜川を挟んで対岸は、浜松市（旧浜北市）になります。
古くからの民家を使用したお店で、国登録有形文化財となっています。
酒屋、庄屋であった地元の名士大箸家の建物です。
店内では、昔の時代の台所のお釜、五右衛門風呂なども見ることができます。
年配の方は、なつかしい思い出がよみがえってくるのではと思います。
座るテーブルと椅子席のテーブルがあり、足の悪い人も大丈夫です。また、大人数でも入れます。
お蕎麦は、店内で打っているので、うまく時間が合えば、一連の工程を見ることができます。
今日も、男性の方が、蕎麦がたたんだ時に、台形にならずに上下が綺麗に合うように、
上手に引き伸ばしているところを拝見しました。
何回かお邪魔していますが、やはり蕎麦を中心に頼む人が多いようです。
せいろと小海老や野菜の天麩羅を合わせて、
蕎麦の実が入った御飯がついている「そばの実そば」1,350円が人気があります。
今日は、「静岡のうなぎ」と宣伝がありましたので、
うな重に小さいせいろと小鉢が付いている花咲膳2,480円を注文しました。
蕎麦は、九一。（一九と書いてあった気がしましたが。）こしがありました。
一緒に行ったものは、美味しいと言っていました。
しかし、つゆは甘く、鰹節の香りはあまりしません。だしの香りが強い方が好きなので、ちょっと残念です。
うな重は、細身のうなぎ。静岡の西の方は、やや強く焼いたうなぎが多いと聞きますが、
皮に焦げ目は少なく、さらりと焼いた感じです。
身に箸を入れても皮がまだつながっていて、少し裂きにくいうなぎです。
味は、さっぱりしています。
私としては、たれが多めに御飯にかかっているのが好きなのですが、
少なめだったので、こちらもいまひとつでした。
休日も営業しており、家族で伺うには適しているところです。
また、歴史の勉強にもなります。
少々わかりにくいところではありますが、ぜひ一度は行って見てください。