Kumekichi Miyamaedengaku
(久米吉 宮前田楽)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二、星期三
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kumekichi Miyamaedengaku（Kumekichi Miyamaedengaku）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
0538-89-0033 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
静岡県周智郡森町一宮3843-7 |
| 交通方式 |
距离圓田 2,226 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
11月下旬、遠州ドライブに出かけた。森町の“小國神社”や“大洞院”は紅葉の見頃で、真っ赤に色づいた木々に息を飲んだ。散策後の休憩に、“明神通り”沿いの蒟蒻専門店に立ち寄った。
ここは1854年に創業という老舗で、遠江国一宮である小國神社に献上しているという。コンニャクイモは産地や品種を厳選し、ミネラル豊富な天然水を使っている。加えて“ばた練り製法”と“一昼夜缶蒸し熟成製法”により、最上級の原料を最大限に活かしているのだという。広い敷地内には、食事処のほかアウトレットも併設している。
店内で数種類を試食し、自家用に数点を購入した。さらにおやつに、「こんにゃくみそ田楽」150円をいただくことにする。熱々の分厚いこんにゃくには、特製の“献上みそだれ”がたっぷりかかっている。早速かぶりつくと、まず弾力のある歯応えに圧倒される。歯切れがすこぶる心地よく、口中にはこんにゃくの豊かな風味が広がっていく。そして噛むごとに、イモの素朴な旨みを堪能できる。また秘伝のたれは甘辛く、極上のこんにゃくに絶妙にからむ。
伝統に培われたこだわりのこんにゃく、小國神社参詣の折に是非いただきたい。