「力麺/味噌」 : Menya Sanchoume Kakegawa Shiten

三丁目掛川支店@静岡県掛川市
08.力麺/味噌968円+チャーシュー増し+ちょいマシ野菜

混雑状況：先客5名、後客0名
提供時間：13分（2人オペ）

とにかく三丁目さんは袋井店も掛川店も盛りが綺麗なのがいいですね
見た目、インパクト、静岡西部地区のこれ系で一番だと思います

今回いただいた味噌
先日袋井店でいただいた辛味噌同様、オープン初期とは全然違う味
すごく美味しくなって自分の好みにもあうようになりました

チャーシュー絶品の優しい二郎系
値上がりしても中途半端な値段設定は相変わらず謎ですが、見た目も味もよいですね

#ら組
#ラーメン
#静岡県
#掛川市
#三丁目掛川支店
#二郎系

三丁目掛川支店@静岡県掛川市
07.三丁目スペシャルかつお1716円+中増し野菜165円

混雑状況：先客5名、後客1名
提供時間：17分（2人オペ）

約1年ぶり。
スペシャルかつおに中増し野菜、カラメニンニク。

とにかく盛りが綺麗なのがいいですね
でも、今回は提供時店員さんそそうあり
結構こぼされましたがさすがにしょんないか

チャーシューは絶品の優しい二郎系
値上がりしても中途半端な値段設定は相変わらず謎

総じて、美味しくて満足いく一杯でした
でも、デフォで1716円
さすがに考えちゃいますな

あと女性にだけ野菜マシ用の取り皿渡すのはどうかと思う
しかもこっちは中増ししてるのに
袋井店は男性にもちゃんとくれますよ

#ら組
#ラーメン
#静岡県
#掛川市
#三丁目掛川支店
#二郎系

「06.三丁目スペシャル1555円+ちょい増し野菜0円」@静岡県掛川市

袋井山梨の「ひらで」さん跡にできた「三丁目」本店は先日5周年を迎え、こちらの掛川店は丁度1周年。
そこからさらに半年経過しての再訪。

この4月で値上げをしたお店が多い中、メニューは相変わらず中途半端な値段設定のままでしたが、半年ぶりの訪問で遂に値上がりしていました。
でも、キリの良い値段ではないのは継続。
こだわりなのかなんなのか、店主のセンスとは色んな面であいません・・・。

メニュートップの三丁目スペシャルをノーマル味、ちょい増し野菜にカラメ紙エプロンコール。
先客2組2名、後客0名、2人オペで12分とかなり待っての提供。

見た目、ちょっとだけビジュアルかわりました。
でも相変わらず綺麗な盛り。
高さもしっかり。
運ぶ時も細心の注意を払っての提供です。

今回ニンニク抜きにしたら、一口目の甘さが今まで以上に際立ちます。
カラメコールでも結局しょっぱくはならないタレなので、二郎系としては物足りなさを感じる方も少なくないかもしれません。

チャーシューの質も前回と微妙に変わっていましたが、その辺はブレですかね。
総じて、美味しくて満足いく一杯でした。

でも、1555円。。。
ちょっと考えちゃいますな。

「05.SABA豚骨（ポイントにて無料）」@静岡県掛川市

袋井山梨の「ひらで」さん跡にできた「三丁目」本店さんは先日5周年を迎え、こちらの掛川店は丁度1周年。

オープンから1年、色々と頑張っているのは非常に感じます。

この4月で値上げをしたお店が多い中、メニューは相変わらず中途半端な値段設定のまま。
限定らしい「SABA豚骨」を口頭オーダー。
丁度ポイントたまっていたので無料での提供となります。

先客1組2名、後客4組4名、3人オペで14分とやはり結構待っての提供。
トッピングは別皿で三丁目らしからぬそれらしいビジュアルです。
ですがらしいチャーシューがないので何だか寂しいですね。

麺は細麺、あぁこういうラーメンも作れるんだなとは思うのですが、基本の力麺をはじめ何を作っても一般的なそれとは異なる独特の店主の感性は、このSABA豚骨も同様。
意識高い系で見られるSABAラーメンをイメージしていると、ちょっとこれじゃない感があったりなかったり。。。

やっぱりここではチャーシューをいただいた方がよいですね。
私はリピートなし。

「04.力麺かつをチャーシュー1276円+ちょい増し野菜0円+ニンニク0円：こってり濃いめ0円」@静岡県掛川市

袋井山梨の「ひらで」さん跡にできた「三丁目」さんは過日4周年を迎え、週末昼時は行列のできる人気店に。
勢いそのままに、掛川「スパイチ」の跡地に掛川支店が5月10日オープン。

駐車場は20台分程、スパイチさんの広い店内、カウンター6席他テーブル席。
中待ち椅子もあったり空間広く使っています。

オープンから4ヵ月。

先客0名、後客0名、混雑ぶりは緊急事態宣言下もあってかかなり落ち着いた様子。
音楽好きの店主が選ぶ今日のBGMはX。

今回はメニュー上に「掛川支店大人気」の文言がついた「かつをチャーシュー」、ちょい増し野菜とニンニクをプラスし、こってり濃いめでお願いします。

2名オペで8分での提供。

盛付はこの辺の二郎インスパイアではやはり一番綺麗。
ボリューミーな山の頂上にかつをぶしがトッピング。
そこまで和風感はないのですけどいい感じのお味。

今回の変化点として、本店同様にPayPay対応となりました。
端数が多い中途半端な価格設定な三丁目さんではありがたい、というかマストでしょうね。

あと卓上QRが使えなくなりました。
何やら不正が行われたようで、店員さんに言えば読み込めるQRを持ってきてもらえます。

店内USEN-net有り。

「03.力麺スペシャル味噌1375円+ちょい増し野菜0円+ニンニク0円：こってり濃いめ0円」@静岡県掛川市

袋井山梨の「ひらで」さん跡にできた「三丁目」さんは先日4周年を迎え、週末昼時は行列のできる人気店に。
勢いそのままに、掛川「スパイチ」の跡地に掛川支店が5月10日オープン。

駐車場は20台分程、スパイチさんの広い店内、カウンター7席他テーブル席。
中待ち椅子もあったり空間広く使っています。

オープンから2ヵ月。

先客1組2名、後客1名、オープン当初の混雑からはかなり落ち着いた様子。
音楽好きの店主が選ぶ今日のBGMは布袋さん。

1ヶ月半の減量期を終え、-8㎏＆-16㎝と親父ファイトなら2階級下でいける結果。
やはり腹筋は見えていた方が見た目もよい。
そのご褒美にといただくのは、分厚いチャーシュー増しされた三丁目スペシャル。
今回は味噌でオーダー、ちょい増し野菜とニンニクをプラスし、こってり濃いめでお願いします。

3名オペで8分での提供。
盛付はこの辺の二郎インスパイアではやはり一番綺麗。
こぼさないようこちらも綺麗に食べてやろうという気になります。

スープは白系の味噌。
麺は麺肌ツルツルした太平打ち。
ぶ厚いチャーシューは絶品。

久々に思い切り食べることができ、各筋肉君達も大喜びでした。
ガッツリいきたいときには間違いないです。

「02.力麺辛味噌チャーシュー1287円+ちょい増し野菜0円：こってり濃いめ0円」@静岡県掛川市

袋井山梨の「ひらで」さん跡にできた「三丁目」さんは先日4周年を迎え、週末昼時は行列のできる人気店に。
勢いそのままに、掛川「スパイチ」の跡地に掛川支店が5月10日オープン。
掛川近辺のあちらこちらに看板が立てられていたので目にされた方も多いと思います。

駐車場は20台分程、スパイチさんの広い店内、カウンター7席他テーブル席。
中待ち椅子もあったり空間広く使っています。

オープンから2週間。
落ち着いたかなと再訪。
先客3組6名、後客3組7名、時間帯考えるとオープン日ほどではないにしてもやはり人気ですね。

三丁目さんの基本メニューとなる、音読するのが若干恥ずかし気な「力麺（not ちからめん but りきめん）」は、いわゆる二郎インスパイア系といわれるラーメンで、二郎好きがイメージそのままで食べると「あれ？」っと思うような本家と少し異なる独特の優しいマイルドな味に仕上がっています。

「中増し（ちゅうまし？）野菜」「多増し（たまし？おおまし？）野菜」など、店主の独特なワードセンスはメニューブック構成他、ラーメンそのものにも影響しているように感じ、いい意味でオリジナリティがありますね。

基本メニューは全て袋井本店で実食済なので、掛川店でもまた全メニュー再食していきましょと本日は「辛味噌チャーシュー」を口頭オーダー。

コロナ禍ではうっとうしさすら感じるワンクッション、「チャーシュー炙りますか？」は今日は聞かれませんでした。
さすがにやめたのかただ単に忘れたのか、はたまたチャーシューメンにすると聞かないのが正解なのかはわかりません。

3人オペで9分での提供。

メニューの説明では「味噌のコクと辛さが癖になる味！」と書かれていますが、私的には味噌のコクはやや弱く感じ、スープ自体も粘度低めのシャビ感あるものなので、もう少し味噌と辛味のバランス変わるとより好みかなぁと。
ツルりとした麺肌なのでワシワシとまではいかずも意外と食べやすい太麺。
三丁目さん自慢の分厚いチャーシューは4キレ。
中心部が冷たくなかったのは初めてかも、抜群に美味しかったです。
モヤシの高さは今日はあまりでていませんでしたけど、三丁目さんらしい辛味噌ラーメンで、総じて美味しく満足いく一杯でした。

会計は端数ばかりの価格設定でいながら袋井本店のようにPayPay未対応のため、1円玉5円玉を久しぶりに触ることに。
PayPayですら面倒で断然iD派の私にとっては、早く電子マネー対応いただくか、価格設定をキリのよいものにしていただきたいです。

袋井店も掛川店も人気が続いてくれれば、次は磐田出店！？
期待しちゃいますね。

ガツンと行きたくない方には、いわゆる普通のラーメンもあるので高齢者や女性にも安心。
是非一度ご賞味を。

「力麺550円(OP記念価格)+ちょい増し野菜0円+こってり濃いめ0円」@静岡県掛川市

袋井山梨のひらでさん跡地にできた三丁目さんは先月4周年を迎え、週末昼時は行列のできる人気店に。
勢いそのままに、掛川スパイチの跡地に掛川支店がオープン、週末のプレオープンから5月10日ついに本オープン。
掛川近辺のあちらこちらに看板が立てられていたので目にされた方も多いと思います。

駐車場は20台分程、スパイチさんの広い店内、カウンター7席他テーブル席。
中待ち椅子もあったり空間広く使っています。

三丁目さんの基本メニューとなる「力麺（本日も"ちからめん"とオーダーした方複数みかけましたけが"りきめん"と呼びます）」は、いわゆる二郎インスパイア系といわれるラーメンで、「掛川二郎」の商標がどうたらこうたらとあるようですが、≒G系という括りの要するにお腹いっぱいになるうような盛が多いあのタイプ。
浜松でいえば「まさか」さんや「ガッツリ軒」さん、「東勝軒」さんの「ブッチャー」、近くでは掛川の「フジヤマ55」さんなどでは、まさに「掛川二郎」なるメニューもあったりする、ああいうタイプのラーメンです。

そんな中でも三丁目さんの「力麺」は独特の優しいマイルドな味に仕上がっていて、他のG系とも差別化できているオリジナリティあるラーメン。

そして何といっても静岡西部地区で厚さと美味しさではトップクラスと言ってもよいチャーシューが絶品。
G系のみならず、いわゆる普通の醤油や塩もありますので、小食の方でも一度是非足を運んでみる価値はあると思います。

本日本オープン初日、先客15名程、3人オペで混んでる中16分での提供。
退店時には中待ち5名、外待ちも10名程。
若者グループからご家族連れと幅広い客層でした。

掛川も色々なタイプのラーメン店が充実してきて、ラーメン好きにとってはありがたい限り。
コロナ禍に負けず、長く続いて欲しいですね。

現在オープン記念で16日までは基本となる「力麺（りきめん）」が550円ですが、基本ラーメンの価格設定は端数ばかり。
本店同様にPayPay対応が望まれます。