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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sugita
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、拉麵、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
054-645-2171 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
静岡県藤枝市稲川1-6-37 |
| 交通方式 |
距离藤枝 1,914 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
【藤枝市岡出山1-9-9より移転】 |
本日はこちらでランチ。
藤枝市内の人気豚骨ラーメン屋です。県内に数店舗ありますが、こちらが本店となります。平日12時過ぎ、何とお客さん0。その後すぐに1組来ましたが、その後は滞在中誰も来ませんでした。ピークタイムのはずですが、たまたまかな…？
前に藤枝駅前の店舗に伺った際は、濃厚なマー油入りの"こってりすぎ多らーめん"にしましたが、今回はマー油が入っていないタイプにしてみました。
・こってり とんこつらーめん 850円/税込
・キクラゲ 120円/税込
・煮玉子 120円/税込
ハリガネにしたので、3〜4分で着丼です。
青葱、キクラゲ、チャーシュー、煮玉子のトッピングと、卓上にニラキムチ、紅生姜、胡麻や魚粉があります。早速いただきましょう。
まずはスープ。
そうそう、こんな感じだ。なかなかの濃度、ぽってりトロッとした口当たりですが、それでいて臭みなく純度の高い豚骨スープ。今回はマー油抜きなので、よりストレートな豚骨感を味わえます。
麺は低加水の極細麺。
もちろんスープとの相性は文句なし。濃度が高いので、より麺に絡み付きます。
トッピングは、豚骨ラーメンには一般的な組み合わせで、どれも美味しい。卓上のニラキムチが好きで、結構食べちゃいました。
ランチ時は大盛りor替玉orライスがサービスのようで、半替玉もお願い。豚骨ラーメンは、替玉までがセットですからね！
ちなみに追加で頼んだ水餃包。
店内のポップで"小籠包のような肉汁餃子"とあり気になってお願いしましたが、実際は普通の小籠包にしか思えませんでした。弾ける肉汁で、このメニュー自体は美味しかったんですけどね、期待した分、ちょっと残念。
ご馳走様でした。美味しい豚骨ラーメンが食べたくなったら、候補に入れたいお店ですね。
※訪問時→評点 3.31