餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sobaya Ansambou（Sobaya Ansambou）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅、燒酒 |
| 預約・查詢 |
054-627-7222 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
静岡県焼津市大住99 |
| 交通方式 |
距离西燒津 999 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ カウンター5席 テーブル4席 16名 お座敷2席 8名 オープンテラス3席 14名） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位）、50人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 喫煙スペースあり |
| 停車場 |
可能的 ２０台以上 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有露天雅座,無障礙空間,提供投影機,提供電源插座,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
バウンサー・バンボ・お子さまイスもございます。 |
| 開店日 |
2010.10.31 |
| 備註 |
朝7時から自家製粉石臼挽きの本格手打ちそばをワンコインでお召し上がりいただけます。 |
朝活です。朝蕎麦をやっている店があるという情報を知り、西焼津駅近くにある案山棒さんに朝7時30分頃に伺いました。
蕎麦屋さんは蕎麦を自前で挽く店なら仕込みが大変なので、朝に営業するところは殆ど知りません（チェーン店は除く）。
町中にあるのですが駐車場は広いです。
そして、中は開放的なカフェのような雰囲気ですね。
テーブル席（大小）から小上がり、壁に向いたカウンター席があり、一人客も家族連れも気兼ねなく来れます。
7時から９時までは＜朝そばタイ厶＞で安めの料金でお手軽に食べられます。
せいろ（600円）
小天丼（600円）
朝のせいろは二八。
通常メニューには福井の在来種十割（大野・丸岡在来）などがあります。冷・温ともにメニューも豊富です。
せいろは蕎麦は太めの硬めでコシがあります。風味は強くはないですが、喉越しが良いです。
そばつゆは江戸前のような辛めです。ええです。この蕎麦に合っていると思います。
蕎麦の量も一人前として十分でこれで６００円は逆に申し訳なくなる。
小天丼も具材がたっぷりのっていまして、カリっとしていて素材の水分がほとんど抜けていて旨味を味わえました。美味しいです。これで１２００円は申し訳ないです。
店内が広く、席も間隔が取られていて、採光も日の光と照明の灯が上手く組み入れられており、とても落ち着きます。
そこで清々しい朝に美味しい蕎麦を堪能できるということ、これは食の幸せ（少し大袈裟？）です。
家からは結構距離はありますが、また朝営業に伺います。
次回は福井在来種を。
ごちそうさま！