Ramembuccha
(らーめんブッチャー)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramembuccha
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
054-629-8755 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
静岡県焼津市三ヶ名宮島565-5 |
| 交通方式 |
距离西燒津 1,429 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.4.12 |
本日はこちらでランチ。
ちょっと早め、平日の開店後すぐの11時過ぎに訪問しました。それでもお客さん3組くらいいましたね。
さて、先日静岡小鹿店に伺った際、ラーメンの"赤ふじ"が気に入ったので、今回はそのつけ麺バージョンを頼んでみることに。仕事があるので、ニンニクは断念…。
・赤ふじ づけそば 1,100円/税込
・味玉 120円/税込
10分ちょっとで着丼。
極太麺の上には厚切りのバラチャーシューと追加の味玉。つけ汁は赤々としてますが、それよりめちゃくちゃオイリーですね…笑 上澄みレベルじゃ無い油の量。
早速、麺を付けて頂きます…
つけ汁の底に肉ミンチやキャベツが沈んでいるので、しっかりかき混ぜてから食べましょう。ピリ辛で少々の酸味、とろみがあり、極太麺との相性は悪くない。意外とこの油がコーティングのような役割をしているのかもしれません。どろ系のような濃厚さは無いものの、ミンチの味の濃さが一役買ってます。キャベツもバランスが良い。
麺量は並で250g、最初少ないかと思いましたが、丁度良いくらでした。穴空きスプーンで具材は全て完食、流石にスープの完飲は無理でしたね笑
ご馳走様でした！
ラーメンほど"赤ふじ"感はないものの、これはこれで美味しかった気がします。ただ、やっぱりオイリー過ぎるな…、お腹がゆるくなりそうです。ガッツリ行きたい時は、またお邪魔したいと思います。
※訪問時→評点 3.21