官方消息
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店名 |
Nikukappou Gohei
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類型 | 日本料理、日式小酒館 |
預約・查詢 |
050-5600-1303 |
可供預訂 |
僅限預約 |
地址 |
静岡県島田市本通り5-1-2 |
交通方式 |
從JR島田站開車2分鐘從JR島田站步行5分鐘 距离島田 452 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
サービス料5% |
座位數 |
18 Seats ( 吧臺6席,包間2間 (2名~12名)) |
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最大宴席可容納人數 | 6人(座位) |
個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 5臺 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
電話號碼 |
0547-36-0215 |
島田駅から徒歩約5分ほど、住宅街にある完全予約制の肉割烹店「肉割烹 五平」さん。
料理長は東京六本木で修行経験がある、島田ご出身の方。
知人からおすすめをされていたため、地方から東京へ戻る際に立ち寄りました。
店内はカウンター、テーブル席や2回席もあり、広々したお店です。
ティーペアリング/アルコールペアリングやとろろご飯など、コースに地元の味が組み込まれており、静岡各方面から足を運ばれる方が多いようです。
-コース +ティーペアリング-
◇前菜
・赤えんどうの胡麻豆腐
・自家製からすみ
・菜花とローストビーフ
・甘海老
・蛍烏賊と餅米
特に蛍烏賊に餅米を合わせる点が面白いと思いました。全体のバランスがよかったです。
◇フォアグラ茶碗蒸し 黒トリュフ
香り立ちがよく、茶碗蒸しとフォアグラとの相性が印象に残っています。
◇ハツ刺 子持ち高菜の浅漬け
比較的大きめのカットでしたが、食感よく食べやすかったです。
◇上カルビ 阿部川の山葵
サシが強めのため、山葵醬油であっさりあわせていただきました。
◇肩三角・雲丹・阿部川山葵の磯部巻き
牛と雲丹を合わせるだけでなく、阿部川の山葵が良いアクセントとなっていました。
◇友三角
友三角の中でも赤身が使われており、旨味が凝縮されたお肉。火入れも素敵でした。
◇北海道蟹
肉割烹ですが蟹が登場。季節によっては蟹も楽しむことができるようです。
◇サーロインのしゃぶしゃぶ 蕪すり下ろし
大根ではなく蕪のすり下ろし。
蕪の程よい土臭さがお肉の旨みを引き立てます。
◇とろろ麦ご飯
とろろには地元の食べ方で味噌を合わせて。
炊き立ての麦ご飯も美味しかったです。
◇牛乳のデザート
ゼリーでも寒天でもなく、もっちりとしたデザート。きな粉・黒蜜とよく合います。
サービスも丁寧で楽しくお食事ができました。
島田へ足を運ぶ際はぜひ訪れてみてください!