店名 |
Sobakiri Yuugen
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類型 | 蕎麥麵 |
預約・查詢 |
0545-35-7737 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
静岡県富士市大渕2783-6 |
交通方式 |
車にて移動 距离入山瀨 3,640 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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個人包廂 |
不可能 |
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禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
富士市大渕にあるお店。
幹線道路から少し入った場所にあり静かなお店です。
店内は東南アジアで買ってきたと思われる置物が棚に飾られていたり、店内に使われている布類がアジアンテイストだったりして、オリエンタルな雰囲気です。
『出雲』という十割蕎麦900円を注文しました。
店内から見える中庭もなんとなく落ち着きます。
しばらくしてお蕎麦が運ばれてきました。
コシがあってしっかりとした蕎麦の味です。
塩も一緒に添えられているので、それを掛けて食べると、日本人でよかったなぁと感じるほど蕎麦の香りと味が楽しめます♪
蕎麦つゆもダシがしっかりとしていて香りがよい蕎麦つゆです。
厨房の様子はよくわかりませんが、ご店主さんは若い方だと思います。
とても良く蕎麦を研究されていて、美味しく食べる方法もよくご存知の方だと思います。
東南アジアが好きな私としてはお店の雰囲気は好きですが、「蕎麦屋はこうあるべき」という方からすると邪道なのかもしれないです。
でも、お蕎麦は美味しいです♪