牛もつの煮えきり、とは。 : Robatayaki Koubee

Robatayaki Koubee

(ろばた焼 幸兵衛)
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4.0

¥3,000~¥3,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2021/11訪問第 1 次

4.0

  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
JPY 3,000~JPY 3,999每人

牛もつの煮えきり、とは。

静岡県富士市に来ました。
渋い外観のこちらで、ろばたをキメます。

まずは瓶ビールで。
おつまみは酢ダコとさんまの塩焼きで、
お願いいたします。

まずは酢ダコから来ました。
いただきますと、いい酢ダコ。
赤くて酸っぱくてクニュクニュしています。

さんまもきました。
季節なんで脂がノッておいしいです。
調子が出てきます。


飲み物はウーロンハイに変えて、
黒はんぺんの焼物と、
気になった牛モツの煮えきり(フワ)とやらを、
お願いしてみました。

まず黒はんぺんが来ました。

いただきますと、
はんぺんに、
若干のイワシのつみれをミックスしたような味と食感。

なんとなく、国際結婚感がございます。
おいしいです。

お次に牛もつの煮えきりがきました。

串に刺されて煮込まれた、フワのようです。

いただきますと、
よく煮えたフワのクニクニした食感で、
お味は和風の出汁がよーく染みています。

フワの臭みは全くなく、
食感も味も含め、
驚くことに、ほぼ貝みたな味がします。

これは、ほぼ貝、
衝撃的な味と食感です。

あ、うまいです。
とてもうまいです。

興味が出たので大将に、
この辺だとよく食べられるのか聞いてみました。

大将曰く、
競輪場とかで出されている料理だそうです。

なるほど、
なんとなくギャンブルに相性良さそうと、
謎の納得。

貝みたいな味がするとしきりに興奮しておりましたが、
対する大将は、若干引き気味な面持ち。

「じゃあ貝食えよ」
的な事なのかと思いますが、
私は貝みたいなフワが食えたことに、
喜んでいます。

いぶし込まれた店内と、いい肴。
気持ちよく酔いが進み、
富士の夜は過ぎていくのでした。

  • Robatayaki Koubee - こちらで。

    こちらで。

  • Robatayaki Koubee - 渋めの店内。

    渋めの店内。

  • Robatayaki Koubee - ビールはモルツ。

    ビールはモルツ。

  • Robatayaki Koubee - 酢ダコ。

    酢ダコ。

  • Robatayaki Koubee - さんまは旬。

    さんまは旬。

  • Robatayaki Koubee - ウーロンハイ、純ハイ。

    ウーロンハイ、純ハイ。

  • Robatayaki Koubee - 黒はんぺん。ハーフ感。

    黒はんぺん。ハーフ感。

  • Robatayaki Koubee - 牛もつのにえきり?

    牛もつのにえきり?

  • Robatayaki Koubee - こちらでした。衝撃の貝。

    こちらでした。衝撃の貝。

  • Robatayaki Koubee - お通しはシラスおろしでした。

    お通しはシラスおろしでした。

  • Robatayaki Koubee - こんなカウンターでいただきました。

    こんなカウンターでいただきました。

  • Robatayaki Koubee - 前にはメニューと、

    前にはメニューと、

  • Robatayaki Koubee - 食材が。

    食材が。

  • Robatayaki Koubee - 座敷も、

    座敷も、

  • Robatayaki Koubee - 広々ございます。

    広々ございます。

  • Robatayaki Koubee - 入り口には民芸品。

    入り口には民芸品。

  • Robatayaki Koubee - レジ上には毛深めのダルマ。

    レジ上には毛深めのダルマ。

  • Robatayaki Koubee - ごちそうさまでした。

    ごちそうさまでした。

餐廳資訊

細節

店名
Robatayaki Koubee(Robatayaki Koubee)
類型 爐端燒、日式小酒館
預約・查詢

0545-64-3311

可供預訂

可以預訂

地址

静岡県富士市富士町8-2

交通方式

距离富士 172 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期六

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期天

    • 定期休息日

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

座位、設備

座位數

60 Seats

個人包廂

不可能

包場

可能的

可容納50人以上

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

特點 - 相關信息

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