Ko-Hi Shoppu Adonisu
(COFFEE SHOP アドニス)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二、星期三、星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ko-Hi Shoppu Adonisu（Ko-Hi Shoppu Adonisu）
|
|---|---|
| 類型 | 喫茶店、義大利麵、西式料理 |
| 預約・查詢 |
0545-52-0557 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
静岡県富士市吉原2丁目3-16 |
| 交通方式 |
岳南鉄道線「吉原本町」駅から徒歩8分ほど。 距离吉原本町 565 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、au PAY) |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 契約駐車場あり。 ※サービス券は2,500円以上利用時 →虹いろ〜どパーキング、市営吉原本町駐車場、市営南町駐車場、市営和田町駐車場、ほんいちパーキング、ほんいちパーキング2、杉山パーキング |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
【ラーメン紀行より抜粋】
http://ra-menkikou.net/ra-men.php?sitekbn=0&misecode=1798&kaisu=1
オーダーから30分が経過した頃であろうか。
「大変お待たせ致しました。つけナポリタンです」
つけ麺がやってきた。〆ご飯は後から提供されるのであろう。
先ずは麺から食してみた。
麺は太麺で軽いウェーブを持つもの。
ラーメン然とした中華麺のようなルックスだが、事前情報によればラーメン用の粉とパスタ用の粉をブレンドした物が使用されているらしい。
茹で加減は柔茹ででモッチリとした食感が印象的。コシはなくソフト麺に近い印象。熱盛で供される。
表面はオイルコーティングされたような印象で桜海老の風味をまとっている。麺だけ食べても結構うまい。
後半、後述するレモンを麺に絞ることで味変できる。
つけ汁のベースはトマトをベースにしており、第一印象は結構酸味が立っている印象を受けた。
動物系の出汁感はあまり感じない。
パスタをイメージしたラーメンが今でも散見されるが、麺と共にこのスープを味わうと改めてつけ麺を食べているという印象を受けるのは流石に開発者がラーメン屋だということに尽きるのだろうか。
具はつけ汁の中に蒸し鶏、味玉、小松菜、マッシュルーム、チーズ。麺の器に桜海老、パセリ、レモン。そして別注の味玉。
蒸し鶏は鶏胸肉を使用したもの。パサつき感もなくて柔らかい。
味玉は黄身が溶け出さない程度の茹で加減。デフォルトで付属しているのを知らず別注してしまった。
何故かピンク色をしている。
チーズが唯一、動物系油脂を感じさせる。
麺を食べ終わり、女店員に〆ご飯とスープ割りをお願いする。
割りスープはかつを出汁でそのまま飲んでも美味い。
〆ご飯は黒胡椒がタップリとかかったもの。
割りスープとこのご飯でかなりの味変が行われる。