あやしい夜を待って : Sankai

今の時代、指１本タッチして簡単にお店の予約できてしまうネット社会だけど
電話で直接相手の声を聞いての生予約がこれだけ気持ちよく終えたのはなかった

う〜ん… ひとり ふたり さんにん よにん ごっ・・・だ い じょー ぶ です！

ノートかメモなんかページを開いて予約確認を見ていたのでしょ
お店で直にお会いできましたけど 電話に出た大将 おもしろい人でした。

地元で絶大な支持を得ている居酒屋です。
特に刺身がおいしいと聞きつけ初めて富士市の駅に降り立ちました。

とにかくテナントで入るビルが昭和な重要文化財級！！
ガタゴトと音もデカいエレベーター乗った時点で気持ち山頂

入り口には物が乱雑に置かれ、壁には多々アーティストのLiveチラシ
刺身ウマいって要素を抜いたらぜったい来る気もなくなるんじゃないかなと

雰囲気がもうレトロを通り越したちょいと怪しいド級な居酒屋

通されたカウンター全席 おしぼりとお箸が置かれ予約済みの段階
目の前には寿司店と同じネタケースに刺身の魚が並んでいます。

卓上には品書きあるけど

今日のおススメはカウンター内に居る大将の背後の黒板あるので
座る場所によっては見えにくい場合もあり そんな時は立ち上がりっても全然

刺し盛りの場合だと３品と５品盛りあって
３品を頼んだら４品とサービス精神も豊富

確かに刺身 新鮮そのもの！ イカとホタテの甘いこと甘いこと
中トロも入ってますからね〜 やっぱり焼津も近いから 静岡はマグロっしょ

魚卵ってあまり好きじゃないけど
先週、諏訪の居酒屋で自家製のを食べてからコっちゃって

山海のを頼んだら これまた激ウマ

まずしょっぱくない

甘くもカラくもなくダシのような旨み
プチプチと歯と舌で感じ取れる粒感たまりませんでした。

焼きものと 特に揚げものは先に頼んでおいたほうが 待ちますね。

カウンターで１３人ぐらい テーブルは無く
座敷は広め 奥に隠し部屋みたいのも キャパは多め

確認できたところで職人さんは３人いましたけど
客対応はお姉さん２人だけ 洗い物も増えていて てんてこ舞い

BGMの選曲もおもしろかったなぁ

美川憲一（デビュー曲）　フリーJAZZ The Beatles　荒井由実

大将の趣味な選曲だそう 常連さんとの会話で確認
１人だったから耳も傾けられた

でも次は相手ほしい
キンミヤ ボトルのほうがぜったいお得だから！

食べもの飲みもの以外の写真UPは 記憶と記録 残したいから
近々、お店 移転予定の話しも出ているそうだから

その前にもう１回 体験してみたいですね〜 パラダイス的居酒屋