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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mondo
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚 |
| 預約・查詢 |
0545-35-0709 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
静岡県富士市中野454-2 |
| 交通方式 |
距离入山瀨 2,911 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 |
うなぎ屋 主水(もんど)@静岡県富士市
・うな重 上(三枚) 4000円
・瓶ビール 600円
新東名高速道路・新富士ICから車で5分、富士総合運動公園の近くで県道72号線から一本裏道の富士市中野の住宅地にある2004年創業のうなぎ屋。市街地から離れた立地だが、この地で15年以上営業している地元の人気店。
店内は4人掛けのテーブル席が4卓と仕切りのあるカウンター席で20席程度。全部椅子席でお座敷ではないので足も楽だ。メニューはうな重、うな丼、蒲焼き、白焼きとうなぎ一色で「う巻き」や「うざく」「肝焼き」などのおつまみも書いていない硬派なラインナップ。うな丼やうな重の並(二枚)はうなぎ1匹分、うな重の上(三枚)は1.5匹分だそう。
瓶ビールの銘柄はエビス。お酒を頼んだ場合はお通しが付いてくる。この日はバイ貝の煮付け。爪楊枝でくるくると身と肝を取り出すと濃厚な肝の味わいとほのかな苦みがお酒にぴったり。
注文から20分ほどでうな重が提供。重箱は二段になっていて上の段にうなぎの蒲焼、下の段にご飯。静岡県吉田町産の大きなサイズの鰻を使っているそうで、かば焼き肉厚で重箱からはみ出すぐらいの大きさ。皮目はパリッと、身は蒸してふっくらした食感の関東風。タレはサラッとしていて味わいも甘すぎず辛すぎずちょうどよい。
うな重、うな丼とも茶碗蒸しと肝吸い、香の物が付いてくる。茶碗蒸しにも鰻の肝入り。ご飯は昼も夜も大盛り、おかわりとも無料サービス。うな重、うな丼とも締めのお茶漬けが付いてくる。うなぎの蒲焼きを少し残しておいて、最後にご飯をおかわりして、海苔やわさび、ネギ、胡麻などの薬味をお好みでトッピングしてから、熱い出汁をかけてあっさりとお茶漬けを流し込めば、たくさん食べる男性でも十分お腹もいっぱいだ。
食後にはデザートとして季節の果物もサービス。この日は秋らしく柿と梨。客単価3000～4000円以上と界隈の飲食店としてはかなり高級店の部類だが、ゆったりと落ち着いた空間でサービスも良く、味、ボリュームとも価格以上の満足感がある。