ランチで美味しいフレンチを❗
リバーサイドホテルの隣のマンション１Fにあるフレンチの「オペラ」。お洒落なランチを堪能させていただきました。
まずは「ジュレがかかった「生ハムの前菜」。濃厚で上品❗次に、大きな丸いお皿に盛られた冷製スープに野菜サラダ。そしてメインの「イベリコ豚のロースト」。イベリコ豚はこんがりとローストされ、さっぱりしたコンソメソースが様々な野菜とともに盛られ、バランスもお味も最高❗
最後のデザートはクリームチーズの上に乗っかった「ソルベ」。酸味が効いてさっぱり。苦みばしったコーヒーとこれまた良く合うこと。何か計算し尽くされていて憎いねー「オペラ」 さん。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
OPERA（OPERA）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、餐廳、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
055-951-3878 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ランチ、ディナーともに |
| 地址 |
静岡県沼津市上土町100-1 沼津リバーサイドホテル横 ナティマンション １Ｆ |
| 交通方式 |
沼津駅南口より徒歩10分 距离沼津 708 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| 服務費收費 |
ディナーのみサービス料5% |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ カウンター 8席 テーブル 12席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
お子様メニューは要予約 |
| 開店日 |
2006.12.7 |
上土のフレンチのオペラでランチ会食会を行いました❗これまで食べたことがあるのは一番下のコースですが、今日は真ん中のコース。実はもうひとつ上のコースがありますがちょっと手が届きません(笑)
まずは自家製のスモークサーモン。続いてズワイ蟹がカリフラワーのペーストの上に乗っかりコンソメのジュレに包まれて登場。上品です‼️
そして蟹のソースがかかったお魚の「はた」がローストされて出てきました。下にはご飯が敷いてあります。これは美味しそうだったのですぐに手をつけてしまい写真を撮り忘れてしまいました❗残念・・
続いてメインの牛ヒレ肉が三島野菜のローストに囲まれた一品。これは美しく一緒に食事をしているメンバーから思わず声が上がりました❗
最後はデザート。蜂蜜のアイスとリンゴのタルト。結構甘めですが甘いのが苦いコーヒーと合います。
昼から贅沢なフレンチを堪能させていただきました。この上のコースはいったいどうなっていることでしょう？