Tonkatsu Kogane
(とんかつ こがね)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tonkatsu Kogane
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排 |
|
0559-62-6120 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
静岡県沼津市大手町5-11-8 |
| 交通方式 |
沼津駅南口より徒歩4分11秒。 距离沼津 335 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター7席、テーブル4席、座敷7席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 お外に喫煙所があります。 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
さて本日の仕事終わりからの夕飯は、久しぶりにとんかつを！
何故とんかつにしたか？昼間の移動中、地元のFM局を聴いていたのですが、その時にちょっとある事が話題に。
それで思い出した！
日本を代表するヘヴィメタルバンド(ヘビメタではない)ANTHEMの現シンガー森川さんの実家がとんかつ屋だということを。そういえば昔、某企画系のCDを出した時、好きな食べ物｢とんかつ｣って書いてあったっけ(勿論これはギミックであるけど)。
となれば話しは早い。沼津へ行こう。
お店には18時位に到着。場所は沼津駅南口から少し歩いた所。駐車場はないので店前にあるコインパーキングに止めてお店へ。お店に入る時、気をつけてはいたんやけどね、段差のトラップに引っ掛かる(笑)店内は右側がカウンター席、左側が座敷になってるようで。
先客は2組、近所の常連の方達のようで、ほのぼのとした空気が流れてる。カウンターの端に座りメニュー…の前に私の上にはANTHEMの写真やサイン等がディスプレイされてる。メタル好きな私としては嬉しい限り。
色々メニューがある中、名前に惹かれてPOWERとんかつ定食をご飯大盛でオーダー。思えば森川さんがANTHEMを脱退して結成したバンドの名前がPOWERNUDEだったね。まぁその名前からきているのかは知らないけど(笑)
先ずは小さいすり鉢が登場。中には胡麻が入っており、それを当ててソースと合わせるようで。胡麻を当てるといい香りがマスク越しでも判る。
暫し待ってからとんかつが提供される。
おぉ、ニンニクの香りがマスクをしていてもハッキリ判る！当てた胡麻にソースを入れて特製胡麻ソースを完成させる。
ソースをつけて一口頂く。サクサクとした衣、柔らかくしっかりとした肉質の肉で脂身は少なめ、肉の間には溶けるチーズとニンニクのスライスが入っている。一見ジャンキーにも見えるが、これが意外とサクっとイケる。他の方も書かれているように、揚げ方や油が良いのか重たさは感じない。ニンニクは蒸された感じになっているので、ホクホクとした食感。確かにこれはパワーが付くね。味噌汁も出汁感が良く旨い。お米の炊き方もこれまた宜し。
大きさ的にはそんなに大きくはないが、これでも充分に満足できる量だと思う。
沼津はラブライブだけが聖地ではない、メタル好きな人にとっても聖地である。
次回はジャンボとんかつorカニコロッケにしてみようか！
大満足、また来ます。