餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Eiga ken
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 地址 |
静岡県田方郡函南町間宮15 |
| 交通方式 |
距离大場 154 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ テーブル19席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− 入り口に喫煙所あり |
| 停車場 |
可能的 お店近く（北へ）に3台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
妻の命により、入店。
ローカルテレビ番組で出た、らしい。
駅からも近いので、寄りやすいが、
自動車一台走れる程度の路地を入るため、
立地的には分かりづらい、場所と思われる。
駐車場は、店正面から反対に三軒先の
賃貸駐車場（砂利）らしき場所に、三台分。
店構えも店内も、昔ながらのラーメン屋という感じ。
意外にお客さんもいて、出前の準備もしていた。
シンプルに、
ラーメンとギョウザ。
妻は焼きそばを注文した。
ラーメンはとにかく安く、450円（税込）である。
ギョウザは、450円。
焼きそばは、650円であ～る。
先ずは、ラーメン。
スープの透明感と、ストレート細麺、
そしてチャーシューと鳴門巻きが、
いかにも昔ながらの“中華麺”を演出。
薄目の醤油スープだが、
煮干しだしの味と香りは、明確にわかる。
麺は、コーティングされているように、
ツルツルと喉ごしがいい。
コスパのよいラーメンは、
懐かしさと美味を満喫できた。
それは、ギョウザも同じ。
野菜多目だが、ニンニクとニラがインパクトを与え、
昔ながらのギョウザに近い。
マイナス要因は、焼きそばだった。
正直、味が薄く、麺も生っぽく、油っぽい。
多分、その油が味を落としている要因か？
結果、
テーブルにあったソースと胡椒で味を調えた。
次回、
また来るとすれば、
チャーハンか天津飯を頼みたい、と考えている。