FAQ

ここ良いね : Eiga ken

Eiga ken

(栄華軒)
由於餐廳的營運狀況尚未確定,關閉期限尚未確定,且餐廳已搬遷或關閉的事實無法核實,因此該餐廳暫不予公佈。
預算:
定期休息日
星期四
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

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3.7

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/03訪問第 1 次

3.7

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

ここ良いね

本日の夕飯は久しぶりにまる井…と思ったら、今日は昼のみの営業ということで。ならばBMしているお店を巡る事にしようと先ずは函南へ。

こちらのお店、以前調べていたらヒットしたお店で、チャーシューの写真を見た瞬間BM決定!

お店は大場駅の近くにあり、通りから狭い路地に入った所にある。住宅街にある所謂、町中華のお店やね。離れた所にお店の駐車場があるが、満車だったので、少し戻りコインパーキングに止めて歩いて向かう。但し、店周辺の道は非常に狭く、私の車のように大きいと苦労する。

時刻は18時前、先客は1名のみ。あと40分もすればLOだからこんなもんかな。昼は混むようです。

店内はテーブル席のみ。空いている席に座り、チャーシューメンと餃子をオーダー。

暫し待ってからの提供。

最初にラーメンが提供される。おぉ!写真で見た通りのチャーシューだ。チャーシューの縁が食紅(だったと思う)で赤く色づけられたタイプ。昔は良く見かけたけど、最近はこのタイプって見ないよね。

スープはガラ系に煮干しを合わせたもの。動物系よりも気持ち煮干しが強めに効いているかな。雰囲気としては春来軒@沼津と同じようなタイプに入るだろうか。醤油は色目ほど塩辛くなくほんのり甘味のある味わい。何の変哲もないシンプルでクラシカルな味わいやけど、物凄く強い引きがあるね。

麺は極細麺。茹で加減は柔らかく貧弱な感じがするが、食感はちゃんとありスープにも絡んでくれる。

チャーシューは脂身はなく赤身のみで、少しパサっとしてるが肉感はしっかりあるので満足感はある。メンマはコリコリとしたタイプのもの。

少し時間をおいて餃子も提供される。ニンニクの香りが結構してくるね。焼き目はカリっと、中の餡はジューシーでニンニクがバッチリ効いてるね。これは白飯や酒が欲しくなるやつだ(笑)

隣の人が食べていた焼き飯も旨そうだったなぁ。

今度は焼き飯も一緒に頼むか。

ここはまた来よう!

餐廳資訊

細節

店名
掲載保留Eiga ken
由於餐廳的營運狀況尚未確定,關閉期限尚未確定,且餐廳已搬遷或關閉的事實無法核實,因此該餐廳暫不予公佈。
類型 中國菜
地址

静岡県田方郡函南町間宮15

交通方式

距离大場 154 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00
  • 星期二

    • 11:00 - 15:00
  • 星期三

    • 11:00 - 15:00
  • 星期四

    • 定期休息日
  • 星期五

    • 11:00 - 15:00
  • 星期六

    • 11:00 - 15:00
  • 星期天

    • 11:00 - 15:00

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

座位、設備

座位數

19 Seats

( テーブル19席)

個人包廂

不可能

禁煙・吸煙

入り口に喫煙所あり

停車場

可能的

お店近く(北へ)に3台

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳