店名 |
Unagi No Murakami
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類型 | 饅魚、炸蝦丼飯 |
055-977-5238 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
静岡県三島市長伏115 |
交通方式 |
距离大場 2,215 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
12 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 道路の反対側に6台分位あり |
空間、設備 |
有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
提供外帶服務 |
網站 |
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静岡県三島市にあるうなぎのむらかみさんに御邪魔しました。
1971年創業の老舗。夫婦二人で営んでおります。
三島氏は水流豊富な狩野川が流れ、静岡の中でも浜松と並ぶ鰻の名店が軒を連ねます。
伝統があり箱が大きい桜〇とうな〇が2大巨頭ですが、
恐らく味ではむらかみさんはまったく引けを取らないと思います。
食べログのスコアでもかなり僅差の数字ですが、
この数値はいつ逆転してもおかしくない文句なしのお店でございます。
こちらの売りは共水うなぎという、静岡大井川の会社がうまさを徹底的に追及して養殖した商標うなぎですが、ただ、共水うなぎは1万円の大台に乗ってくるので他店に比べてどうかでございます。
むらかみさんは国産うなぎも4500円、6500円、8500円とあり、
通常の店の大げさではなく1,5倍ぐらいの鰻の量があります。
うなぎの松、竹、梅は、「単なるサイズ」の差ですので、
充分並でもボリュームがあります。
共水うなぎは 上1万円、並7000円となります。
三島は狩野川の支流がいくつも囲んでおり、特に柿田川は首都圏東海圏の中でもっとも湧き水が綺麗だと言われる名水100選に毎年選ばれる透明度。ミネラル成分の調整をしなくても天然水として出荷できるレベルの清水でございます。
通常のうな重も4000円からあり、今回は複数人のため、
共水うなぎとうな重4000円を注文しました。肝吸い、香物、小鉢が付きます。
うなぎのひれ串が500円。骨揚げはサービスで付いてきます。
25分で着丼。共水うなぎも、国産うなぎも素晴らしいボリュームです。
タレの癖がなく辛くも甘くもない。しっかりと鰻の芯までたれが浸透しております。
共水うなぎは国産うなぎと食べ比べるとかなり柔らかくでジューシーです。
しっかりと養殖時に餌等管理された鰻でした。臭みがまったくないですね。
国産うなぎも十分美味しく、焼き具合もちょうどよく酔っていたら味の差はわからないぐらいかと。
駐車場は目の前に8台ほど。わかりやすい場所です。
むらかみさんは場所柄、車ではないと難しい場所ですが、御邪魔する価値は十分にあるかと思います。
またお邪魔させていただきます。有難うございました。