飾らない味、「普通に美味しい」ことの素晴らしさ！ 大事にしたい、普段着の町そば。
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天とじそば（￥1040）。この店で最も贅沢なメニュー。出汁の染みた、ふんわり玉子とじがたまらない
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胡麻油が香る天ぷらが、蕎麦つゆにコクを与える。穏やかな甘辛さ
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そばの量は少なめなので、大盛にしてもペロリといけそう
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カレー南ばん（￥680）。具は厚切りの豚肉とねぎ。甘辛く、とろみの強いあんかけが魅力的！
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カレーの辛さはなく、出汁の風味が効いて「あんかけそば」に近い印象
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柔らかめに茹でられたおそばに、アツアツのあんかけがたっぷり絡む！
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おろしそば（大盛￥790）。ぶっかけではなく、つけ汁タイプ。大盛ならボリュームも十分です
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一口目の印象は、刻み大葉の清涼感！ 夏にぴったりの風味です
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〔夏季限定〕ひやむぎ（￥680）。つゆは鰹節がしっかり香り、濃いめの甘辛具合
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大振りな氷を何個も浮かべ、缶詰チェリー・缶詰パイン・スライスきゅうりが彩りを添える
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ひんやりとした麺は、細いのに「モチモチ」とした食感が素晴らしい！
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1階にはテーブル席のほか、小上がりが3卓
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JR沼津駅南口、さんさん通り沿いにある「幅田屋」。歴史を感じる佇まいです
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店頭に貼り出されたお品書きは、写真入りなので分かりやすい。入店前に決めていくのも一つの手
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全体的にリーズナブルな価格設定が嬉しい。ご飯ものが無いのも、特徴のひとつ
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花巻、きつね南ばん、月見、かしわ南ばん、かき玉、親子南ばん、力、鍋焼き、天とじ、おろし、冷麦…
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Habataya
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
055-962-8811 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
静岡県沼津市大手町3-5-26 |
| 交通方式 |
ＪＲ沼津駅南口 徒歩３分 距离沼津 199 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ テーブル4席×5、お座敷4席×3（この席数は１階のみで、２階にもあります）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 提携コインパーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
２階に座敷とテーブル席あり |
［静岡県沼津市］［来訪回数：4回］
2022/7/4（月）
JR沼津駅南口にある、昔ながらのそば屋。
創業は1932（昭和7）年頃。戦争を挟んで、約90年続く老舗である。
場所は… 南口から横断歩道を直進し、地下道に入る。
そのまま "さんさん通り" 左側歩道へ出て、しばらく歩くと左手に見つかる。
駅から徒歩3分。駐車場なし。水曜定休。
客席は 1階・2階に分かれる。
1階は4人掛けテーブル×3卓、4人掛け小上がり×3卓程度。
全席禁煙。BGMなし。
お品書きは以下のような感じ。
〔温そば〕かけ、たぬき、きつね、花巻、月見、かしわ南ばん、親子南ばん、肉南ばん、天南ばん
力、玉子とじ、天ぷら、天とじ、カレー南ばん、鍋やき
〔冷そば〕もり、ざる（海苔入）、天もり、天ざる、おろし、冷麦（夏季のみ）
そばは「うどん」に変更可。大盛は￥130増し。
丼物がないのが特徴的。
提供が驚くほど速いのも、この店の特徴。
麺は茹で置きなのか、短時間で茹でられるよう仕込んであるのだろう。
高級志向の蕎麦が現れる前、そばといえば和風ファストフードの代表例なわけだし、
こういうお店には頑張ってほしいと思う。
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■天とじ（￥1020）※税込10％
この店で最も贅沢なメニュー。海老天2本が玉子とじにされている。
まず、胡麻油の香りに食欲をそそられる。
天ぷらの揚げ油と思われるが、これが蕎麦つゆにコクを与えてくれる。
つゆは穏やかな甘さ。ふんわりとした玉子とじに、つゆが染みた感じがたまらない。
蕎麦は柔らかな茹で加減で、どちらかといえば「汁を味わう」一杯だ。
麺の量は多くないので、必要に応じて大盛を頼むと良いだろう。
そばの量はあくまでも上品なので、大盛をお勧めしたい。
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■カレー南ばん（￥680）
しっかりとろみを付けた、アツアツの「あんかけ」が丼に満たされる。
ピリ辛感は皆無、和風の甘辛味で、カレーの風味はほんのり感じる程度。
むしろ、出汁の風味が存分に感じられ、なかなか旨い。
カレーというより、あんかけそばに近い性格のように感じられる。
このつゆで、ごはんをかき込んだら幸せかも…(^-^)
具は豚肉とねぎ。豚肉の量は多くないが、薄切りの豚バラではなく、
やや厚みのある部位が使われているので存在感がある。
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■おろしそば（大盛￥790）
ぶっかけをイメージして注文したら、意外にも つけ汁とそばは別々での提供。
一口目の印象は、大葉の爽やかな香り！
最近 はやりの "硬いそば" ではないが、決して茹で過ぎず、適度な弾力がある。
つけ汁は鰹節の旨味がしっかりありつつ、みりん等の甘みも比較的強め。
わりと濃いめの甘辛さで、一気に食べさせる勢いがある。
過去2回の経験を活かし、はじめて大盛で注文したら
今度は十分なボリュームがあり、満腹になりました(^o^)
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■〔夏季限定〕ひやむぎ（￥680）
夏ならではの一品。厨房には「麦、おねがいします」と通される。
大振りな氷を何個も浮かべ、缶詰チェリー・缶詰パイン・スライスきゅうりが彩りを添える。
ひんやりとした麺は、細いのに「モチモチ」とした食感が素晴らしい！
つゆは鰹節がしっかり香り、濃いめの甘辛具合。濃い味好きの私には嬉しい。
缶詰のパインは、どこか懐かしい味。何年ぶりに食べるだろう？
甘酸っぱい思い出で、爽やかに食事終了(^o^)
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昔ながらの風情を色濃く残す、駅前のそば屋さん。
こうした個人店が、街の風景に溶け込んでいるところが、沼津の魅力のひとつでもある。
時代が移っても、変わらずそこに在ってほしい一軒である。