約3年振りの訪問。
12:13に到着すると、店内カウンターに空き2席あり。
券売機で、
・ ラーメン ￥850
・ のり ￥100
・ ライス小 ￥150
を購入して、麺固め、アブラ多めで、お願いします。
数分で提供頂き、先ずはスープを一口。
アブラ多めの注文通り、アブラの層が分厚く、スープの層をすくえません。
アブラの香りは多くありません。
麺は、家系の麺より、平べたく、食感はモチモチして、大変美味しい麺です。このラーメンととても良く合います。
のりは、しっかりとした固さで、スープを吸い込ませるまで、10数秒はかかります。
ライスには、キャベツの漬け物がのっており、ニンニクと豆板醤を投入して、一緒に食べ進めます。
最後は、雑炊風にして、完食。
美味しく頂き、馳走様でした。
生キャベツ 合う？
祝日のお昼12時前に訪問。
沼津で家系探していらこのお店がヒット。因みに沼津の家系でヒットしたのは、沼津家、じぇんとる麺、魂心家とこの捲り家。
まる井の近くにあり、店頭駐車場２台。※第2駐車場あるのか確認できていません。
食券制で、ラーメン¥700固め・多目、のり¥100、ライス大¥250を購入。
カウンターには、おろしにんにく、豆板醤、ブラックペッパー、お酢、醤油、辣油。
情報を見ていたら六角家の系譜との事だったので獣臭のする家系と思ったが、鶏油、豚骨共にマイルドで万人受けするタイプ。
最初にライスが到着。大ライスは丼に山盛りで お腹空いているとはいえチョット怯む量。
ラーメンは、のり、ほうれん草、チャーシュー、生キャベツ。食感が合わないので先ずはキャベツをスープに沈めて熱を通していきます。
鶏油はしっかりと多目の量で提供されて満足。スープは大人しく豚骨臭は無し。全体的に大人しく商店系のイメージ。
いつも通りのり巻きご飯を食べて完食。
生キャベツはそのまま食べても、スープに沈めて熱を入れても味、食感が自分には全く合わない。
どうしても欲しい人は、無料トッピングで注文できればいいかなぁ。
次回伺うことがあれば、キャベツ抜きをお願いするだろう。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kaishin no raamen makuriya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子 |
|
055-982-5156 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
静岡県三島市松本300-1 |
| 交通方式 |
距离大場 2,099 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗正面に２〜3台、店舗が入っているテナントビル北側（店に向かって右側）に2台の計4〜5台。北側は捲り家の看板あり分かりやすい。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2016.8.3 |
週末の土曜日、11:30頃に訪問。
食券制です。
・ ラーメン ￥950
・ のり ￥100
・ ライス中 ￥200
を購入して、麺硬め、あぶら多めでお願いします。
数分で提供頂き、先ずはスープを一口。
確りとあぶら多めで、ライトなスープ。
結構多めに入ったキャベツをスープに浸しながら食べて行きます。
のりは薄目ですが、溶けたり破れたりはしなく、海苔の磯感もちゃんとあります。
ライスにはキャベツの漬物が添えられております。ニンニク、豆板醤を投入して、海苔巻きご飯で食べ進めます。
最後はお酢を投入しましたが、それ程旨味アップにはなりませんでした。
美味しく頂き完食。
ご馳走様でした。