餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kaishin no raamen makuriya
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子 |
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055-982-5156 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
静岡県三島市松本300-1 |
| 交通方式 |
距离大場 2,099 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗正面に２〜3台、店舗が入っているテナントビル北側（店に向かって右側）に2台の計4〜5台。北側は捲り家の看板あり分かりやすい。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2016.8.3 |
５月２１日（木） くもり時々小雨
沼津のアパートから小雨の中３０分かけてチャリンコで訪問です。
到着は１１時３０分。店内をのぞくと６名ほどが密状態で着席です。
３０分もペダルを漕いできたのにあきらめたくないし・・・
とりあえず、券売機で「中盛ラーメン」９００円「のりたまごセット」１５０円を購入。
１２席？ほどのカウンター、６名が密のため逆に自分はソーシャルディスタンスで間隔を
空けて座ることができました。ラッキーでした。
お好みを聞かれ「かため」のみお願いしました。
出来上がるまで店内観察です。店員さんは店主と奥さん？にもう一人女性がいました。
あと、幼児の女の子がカウンターの１番端に座ってました。幼稚園とかもやってないからね。
１２席でスタッフ３名ですがお冷はセルフ。
情報では、店主さんは伊東の家系吉田家出身とのこと。その吉田家の店主は六角家出身。
六角家は実家に近く自分が家系にハマった店なのでワクワクしますね。
（ちなみにその六角家本店は閉店しちゃいました）
ラーメン登場です。デフォでキャベツがトッピングされています。普通のラーメンが
８００円と高め設定ですけどキャベツラーメンと思えば納得の値段。（キャベツは生です）
まず、スープをひとくち。 フムフム、六角家を思い出す鶏油感。美味いぞ。
懐かしさがこみ上げてきました。
かためで頼んだ麺もアルデンテ状態。他の家系店で「かため」注文すると
硬すぎることがありますがココのは丁度良い感じ。
具の家系３点セットの中では、チャーシューが美味かった。六角家では滅多に美味い
チャーシューに巡り合わなかったからね。海苔、ほうれん草以外の
味玉は、固ゆでと半熟の中間の茹で加減。黄身まで味が染みてます。
ココ、美味いよ。だからか、後客ゾクゾク状態。早く、食べて退店しよっと。
※コチラのコロナ対策ですが、入口、後方の戸は開けっ放し、店員さんマスク着用。
そして、店内は清潔に保たれて店主さんの元気のよい接客で悪くは書きたくないのですが
正直に報告するのが自分のポリシー。まず、味変用のニンニク、豆板醬の容器にフタが無い。
お客の啜った液体が完璧に入ります。レンゲがカウンターの１段上に置いてあるので同じように
１段上に置けばイイと思いました。コロナだけじゃなく衛生的に考えてもね。